猪肝的營養價值很高,它含有豐富的蛋白質、膽固醇、維他命,對它的選擇,完全可以放心進行,不過在吃猪肝的時候,也是要注意要適量的進行,因為它的膽固醇過高,過多的吃,對身體也沒有幫助,而且猪肝在製作上,也是有著很多不錯方法,那高血壓能吃猪肝嗎?
很多人對高血壓能吃猪肝嗎並不是很清楚,這就需要在選擇它的時候,需要對猪肝進行很好的認識,使得在吃它的時候,都是可以放心的選擇,對身體也不會有任何的損害。
高血壓能吃猪肝嗎:
高血壓不能吃猪肝的,雖然猪肝裡面含有豐富的礦物質,但是其中的膽固醇含量較高,如果您已經患有高血壓,也是屬於膽固醇高的哪那一類,那就建議您最好就不要再吃猪肝之類的東西了。如果您有這方面的愛好,可以非常少量的吃一點。
猪肝食療價值
取猪的肝臟,除去筋膜、膽管,洗淨用。
味甘,性平。為補肝養血、明目的佳品。用於貧血萎黃,或肝血不足,目昏眼幹,夜盲。前者,可配菠菜煮湯食;後者,如《聖惠方》猪肝羹,配雞蛋、葱白煮湯食。此外,均可單用炒食、煮食,作輔助治療。
危害
每100克猪肝中含維他命A約8700國際組織,成人每天需要量為2200國際組織,如大量食用猪肝,會因體內維他命A含量過多,造成無法由腎臟排泄而出現中毒現象。中毒時可致噁心、嘔吐、頭痛、嗜睡、視象模糊等,久之能導致骨質疏鬆、皮疹、毛髮乾枯等症狀,而且對肝臟也有一定的損害作用。每100克猪肝中含膽固醇達400毫克以上,而一個人每天從食物中攝取膽固醇不宜超過300毫克,如超過正常食用膽固醇的數量,可導致動脈硬化和加重心血管疾病,尤以高血壓、冠心病患者更應重視。囙此,食用猪肝宜適量,不要食用過多。
以上就是對高血壓能吃猪肝嗎詳細介紹,患有高血壓的人群是不能選擇猪肝的,這樣的食物對高血壓患者身體沒有任何的好處,而且錯誤的選擇,對患者身體各方面,也是會有很大的損害,在對這點上,也是要進行注意的。