桑葚是常見的食物,這類食物含有的營養元素比較多,它含有豐富的維他命、蛋白質,對它在吃的時候,完全是可以放心進行,它對人體鈣的補充也是非常不錯的,不過在吃桑葚的時候,也是要注意每次要適量進行,這樣吃的時候,利於身體營養吸收,那糖尿病人能吃桑椹嗎?
糖尿病患者在食物選擇上有著很多方面要注意,這樣使得不會影響到患者病情,使得糖尿病患者疾病不會在繼續發展,那糖尿病人能吃桑椹嗎?
糖尿病人能吃桑椹嗎:
如果血糖控制良好,可以吃,但是要注意時間,最好在兩餐之。
桑葚含糖、蛋白質、脂肪、糅酸、蘋果酸及維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、鐵、鈉、鈣、鎂、磷、鉀、胡蘿蔔素和花青素。桑椹油的脂肪酸主要由亞油酸和少量的硬脂酸、油酸等組成。
1.該品粗粉3g,加乙醇20ml,置水浴上加熱10min,濾過,濾液作以下試驗:①取上述濾液10ml,加少許鎂粉混勻,滴加鹽酸數滴,微熱,試液顯櫻紅色。(檢查黃酮類)②取上述濾液,點於濾紙上,置紫外燈(254nm)下觀察,顯藍色螢光,滴加三氰化鋁試液後,則顯亮黃綠色螢光。(檢查黃酮類)
2.薄層層析:取該品粗粉2g,加石油醚10ml,回流10min,濾過,濾液濃縮至1ml,點樣3μl,以亞油酸為對照,分別點於同一矽膠薄層板上,以苯-醋酸乙酯(80:20)展開,噴0.1%α-亞硝基-β-荼酚硫酸試液,加熱顯色.樣品液色譜與對照品溶液色譜的相應位置,顯相同顏色斑點。
以上就是對糖尿病人能吃桑椹嗎詳細介紹,糖尿病患者是可以吃桑葚的,這樣的食物對人體各方面,都是沒有人任何的危害,不過在吃桑葚的時候,糖尿病患者也是要注意,也是要清洗乾淨,避免身體出現其他影響。