說到糖尿病患者是否可以吃母雞，其實就是說糖尿病患者可否吃雞肉的問題，我們都知道其實雞肉中含有非常豐富的蛋白質，以及各種人體所需要的營養物質，而它是給我們補充能量的最常見的葷菜，那麼你知道對於糖尿病患者來講是否可以吃母雞嗎？現在就一起去瞭解一下吧！
實際上糖尿病患者在日常飲食當中不需要過多的禁忌，一般在生活當中經常吃的食物其實是可以食用的，而糖尿病患者也可以吃母雞，但是需要注意的是烹飪的管道，不要太過的油膩，也不要放太多的鹽。
可以，但注意用量和烹飪管道。
指導意見：
控制用量，低鹽低油烹飪。糖尿病患者注意飲食的選擇和食量的控制。
糖尿病飲食調護的基本原則是低熱量飲食。雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增强體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發肓有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
所以對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、强筋骨的功效。烏雞作為滋補佳品，文獻更記載該品入腎經，具有溫中益氣、補腎填精、養血烏髮、滋潤肌膚的作用。
凡虛勞贏瘦、面瘦、面色無華、水腫消渴、產後血虛乳少者，可將之作食療滋補之品。所以，對於適合於糖尿病體質虛弱尤其是表現為畏寒怕冷的患者，而本身內熱較盛，咽痛口幹，小便黃，大便幹的患者，則不太適宜。
糖尿病患者想要更好的治療，那麼在飲食上絕對不能够忽視，一定要注，在飲食當中需要遵守的一些保健原則，只有這樣才可以有效的幫助自己真正的起到輔助治療作用，所以說希望通過但這些瞭解之後，大家都能够全面地去關注自己的飲食。