糖尿病人能吃板栗嗎

糖尿病人最不能吃的東西當然是甜食了,很多含糖多的食物糖尿病患者也一定不要去碰,因為太甜的東西容易導致我們體內血糖的升高,而血糖升高容易導致糖尿病併發症的出現,所以糖尿病患者最需要做的就是不要亂吃東西才行,糖尿病患者要確保自己體內血糖的穩定。

糖尿病人最不能吃的東西當然是甜食了,很多含糖多的食物糖尿病患者也一定不要去碰,因為太甜的東西容易導致我們體內血糖的升高,而血糖升高容易導致糖尿病併發症的出現,所以糖尿病患者最需要做的就是不要亂吃東西才行,糖尿病患者要確保自己體內血糖的穩定。

那麼糖尿病人能不能吃板栗呢,我們知道板栗我們也叫做是中國板栗或者直接叫做栗,板栗有豐富的營養,常吃板栗還能帶來很好的食療效果,一起看看下文關於板栗的介紹。

板栗(學名:Castanea mollissima),又名栗、中國板栗,是山毛櫸科栗屬的植物,原產於中國,分佈於越南、臺灣以及中國大陸地區,生長於海拔370-2800米的地區,多見於山地,已由人工廣泛栽培。栗子營養豐富,維他命C含量比蕃茄還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。

板栗屬於堅果類,但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂,它的澱粉很高。幹板栗的碳水化合物達到77%,與糧穀類的75%相當;鮮板栗也有40%之多,是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的蛋白質含量為4%至5%,雖不如花生、核桃多,但略高於煮熟後的米飯。

板栗的碳水化合物有40%由澱粉組成,實際上,板栗的澱粉含量是馬鈴薯的2倍。新鮮板栗富含維他命C和鉀,也含有葉酸、銅、維他命B6、鎂和維他命B1;每100克新鮮板栗中,水分占52%,另含蛋白質3克、碳水化合物44.2克。煮好的板栗富含鉀,也含有維他命C、銅、鎂、葉酸、維他命B6、維他命B1、鐵和磷;每100克煮熟的板栗中,水分占68.2%,另含蛋白質2克、碳水化合物28克。

但某些方面板栗的營養更高於糧食。栗子的維他命B1、B2含量豐富,維他命B2的含量至少是大米的4倍,每100克還含有24毫克維他命C,這是糧食所不能比擬的。人們恐怕很難想到,鮮板栗所含的維他命C比公認含維他命C豐富的蕃茄還要多,更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質也很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量,但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多,尤其是含鉀突出,比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

栗子的營養保健價值雖然很高,但也需要食用得法栗子不能一次大量吃,吃多了容易脹肚,每天只需吃6至7粒,堅持下去就能達到很好的滋補效果。

上文我們介紹了糖尿病的病人為什麼不能吃甜的東西,因為甜的東西容易導致我們體內血糖的不穩定,這樣會使糖尿病的併發症更加容易出現,上文介紹的板栗含有豐富的營養,板栗裡面有很多的膳食纖維,非常適合糖尿病患者食用。

本文標題: 糖尿病人能吃板栗嗎
永久網址: https://www.laoziliao.net/doc/1651585559349300
相关資料
糖尿病人能吃鮑魚菇嗎
糖尿病是是一種由高血糖引起的蛋白質、脂肪、水和電解質等一系列代謝紊亂綜合征。糖尿病要及時治療,一旦發展嚴重還會引起白內障等一系列的併發症。從上述的介紹中我們瞭解到鮑魚菇具有降低血壓和膽固醇含量的功能,糖尿病發展嚴重的話還會引發脂肪肝、高血壓
標籤: 糖尿病 養生 健康 海鮮
糖尿病人能吃扁豆嗎
記得有一年,我們家裡種了扁豆,我看到了,我就給媽媽說,我好久沒有吃,你做的扁豆燜面了,好像吃啊,於是我就纏著媽媽給我做了扁豆燜面,扁豆是我們經常吃的一種東西,那麼是不是所有的人都可以吃呢,糖尿病人能吃扁豆嗎?
標籤: 煸炒 菜單
糖尿病人能吃鳳梨嗎
糖尿病患者到底能不能吃水果中的一種——鳳梨呢?這種酶在胃中可分解蛋白質,補充人體內消化酶的不足,使消化不良的病人恢復正常消化機能。上文提到的鳳梨有很好的預防心腦血管疾病和糖尿病的好處,但是鳳梨同時含有大量的果糖以及葡萄糖,所以患上了糖尿病的
標籤: 糖尿病 水果 鳳梨酶 養生 健康 蛋白質
糖尿病人能吃茶葉蛋嗎
在我們小的時候,冬天能吃到的好東西,就是媽媽給我們醃的鹹雞蛋了,看著那流著油的鹹雞蛋,就控制不住自己的食欲,忍不住想多吃一個,可是因為家裡窮,每次媽媽做的都是正好的,一個人一個,想多吃都沒有,而現在的人們不僅僅,僅限於鹹雞蛋了,我們經常吃的
標籤: 茶葉蛋 雞蛋做法