人體的五臟六腑對人體機能的作用相當重要，一旦損傷需要很長時間才能恢復過來的，哪個器官出問題了對於我們的健康都有重大的影響，所以我們一定要照顧我們的身體。本文會為大家介紹關於肝硬化的各種食療方法，從3個方面來給大家介紹關於肝硬化的食療方法。
飲食原則
（1）食譜應多樣化，講究色美味香及軟爛可口易消化。肝硬化病人的消化功能一般都有所下降，食欲不振，所以注意食譜的變化，選擇一些病人喜愛的食物，講究烹飪，可以新增病人的食欲。
（2）要有全面而豐富的維他命。B族維他命對促進消化、保護肝臟和防止脂肪肝有重要生理作用。維他命C可促進新陳代謝並具有解毒功能。脂溶性維生素A、D、E對肝都有不同程度的保護作用。
（3）適量的蛋白質。一般每日供給100-120克。血漿蛋白减少時，則需大量補充蛋白質，每日每千克體重可供1.5-2克，有腹水或使用糖皮質激素治療者可增至每天每千克體重2-3克。較高的蛋白飲食對保護肝細胞、修復已損壞的肝細胞有重要意義。當血漿蛋白過低而引起腹水和水腫時，蛋白量可新增。而在肝功能嚴重受損或出現肝昏迷先兆症狀時，則不應給予高蛋白飲食，而要嚴格限制進食蛋白量，以減輕肝臟負擔和减少血中氨的濃度。
只要你堅持遵守以上介紹的三個原則，保證你在不久的將來能够讓你的肝恢復正常。俗話說吸烟傷肺喝酒傷肝，在康復初期雖然肝基本正常，但是還是不要碰酒這些傷肝的東西，以免舊傷復發，同時多點鍛煉身體，生命不停，運動不止。