花粉，在春季的時候非常的茂盛，春季如果花粉過敏嚴重的話，那麼就會引起很多人的呼吸困難，甚至還會有人在花粉過敏的過程中出現一種皮膚瘙癢，瘙癢難耐，控制不住自己的手去抓，長期下來對皮膚和身體的害處大，甚至難以改善，在花粉過敏的時候有很多食物不能吃的，那麼花粉過敏的話能吃花粉嗎？
首先，現時市場上出售的花粉絕大多數產品來源於蜂花粉，而蜂花粉一般不會引起過敏反應。首先從蜂花粉本身的組成成分分析，蜂花粉中尚未發現致敏原，只有極少數的風媒花粉才含有致敏物質，如北京的蒿、南方木麻黃的花粉中就有致敏物質。
而風媒花粉由風力傳播，在一般情况下蜜蜂是不去采的。引起花粉症的另一個條件是必須有大量的接觸能致使敏的花粉，但這種情況可能性很小。
其次，從人體體質類型上看，絕大多數的人不具備過敏體質，僅有約5%以下的人才可能具有過敏體質，而且這種過敏體制也並不是對所有物質都過敏。如某些過敏體質的人一吃牛奶、蝦即過敏，但不一定一接觸花粉就過敏；而另一些過敏體質者一吃雞蛋就過敏，但不一定吃牛奶也過敏，這是人群的正常生理現象。
花粉過敏反應僅僅是極少數具有花粉過敏體質的人在接觸了大量能致敏的花粉後發生的一種反應。當然，有必要提醒消費者，有過敏體質的人，要先用少量花粉試用，一旦出現過敏症狀，停服即可。而對一般人群，基本無需擔心花粉過敏。日本有川清康博士研究表明：過敏反應是由風媒花粉進入眼睛和鼻孔引起，而作為食用的花粉是蟲媒花，不存在過敏反應。
如果花粉過敏的話，那麼最好是不要給自己吃花粉，本身花粉都過敏，如果吃了花粉的話那麼過敏的現象就更加的嚴重了，花粉過敏了也不能接觸到很多會導致過敏的食物，過敏源的食物有很多種，一旦花粉過敏了這些會引起過敏的食物都是不能吃的。