大家在日常生活中都有一定的感觸，當吃了凉東西之後就很容易拉肚子，甚至還會伴隨著不同程度的疼痛感，那麼吃凉的食物拉肚子怎麼辦？腹瀉是腸胃不適的典型表現，此時應該注意補水，做到溫補飲食，補充各種營養成分也很重要，若是情况比較嚴重，還是要儘快諮詢醫生的。
治療胃腸炎最重要的是補充水和電解質。通常患者只需臥床休息並飲用足量的水分（如口服補液鹽溶液）即可。即使是嘔吐的患者也要儘量多飲水。哺乳期的嬰兒應繼續哺乳。碳酸飲料、茶、運動飲品、含咖啡因的飲料及果汁並不適於補液。
如果嘔吐或腹瀉持續時間較長或有嚴重脫水，有必要進行靜脈補液。嘔吐劇烈時可加用止吐藥。如果腹瀉持續時間超過24～48小時並且沒有迹象表明有更嚴重的細菌感染，可加用止瀉藥。通常兒童不建議使用止吐藥和止瀉藥。
由於抗生素可能會引起腹瀉或促進耐藥菌生長，即使胃腸炎的致病菌已經明確，抗生素通常也不建議使用。但是，某些病原菌（如彎曲杆菌、志賀菌、霍亂弧菌等）感染或患者有旅行者腹瀉，可使用抗生素。對於病毒感染所致的胃腸炎，抗生素並無效果。寄生蟲感染所致胃腸炎需使用抗寄生蟲藥物。
不食不潔淨的瓜果。瓜果在生長期間要澆水、施肥，噴灑農藥，在採集、搬運和出售過程中，易被細菌感染，以致許多瓜果的表皮都帶有細菌、蟲卵和化學農藥，所以瓜果在吃前必須用清水反復沖洗數次再吃。凡能削皮的瓜果，應削皮後再吃，否則易發生農藥積蓄中毒。
避免進食刺激性飲食。對冷食和辣食等刺激性食物需根據個人條件、原有的飲食習慣和季節選擇，避免進食過量，尤其不應嗜酒。勤洗手，注意餐具衛生，生食和熟食分開放置。
通過上面的介紹，大家對吃凉的食物拉肚子怎麼辦也都很清楚了。一般來說容易腹瀉的人大都是腸胃不太好的，囙此平時調養好自己的腸胃，改善消化功能還是很重要的。除了要避免食用生冷刺激性食物之外，還要多吃一些容易吸收和消化的食物。