慢性腸炎的疾病得病原因是特別複雜的，主要和進食不衛生是有一定關係，特別是有飲食不規律或是暴飲暴食的朋友更加的容易出現腸炎，這種疾病在得了後會出現腹瀉的情况，對患者的身體傷害是特別明顯的，所以說得了慢性腸炎後一定要到正規的臘腸科進行檢查和治療，在治療的同時通過飲食的調理效果還不錯。
1、慢性腸炎患者首先要禁食刺激性强和含粗纖維多的食物。如烟酒和辣椒、大蒜、洋葱等，蔬菜水果也應儘量少吃。
2、慢性腸炎患者由於病程比較長。反復發作，所以應供給富含維他命、無機鹽、微量元素的食物，以求改善胃腸道環境。
3、多吃些止瀉食物和不要過食脂肪含量高的食物。如扁豆、山藥、山楂、烏梅、蘋果等多吃，猪油、羊油、忌廉、黃油少用。
4、對於能引起脹氣的食品要學會識別和避免食用。如大豆、豆製品、炒蠶豆、白薯等都可引起腸內氣體充盈而發生腸擴張或潰瘍穿孔的危險。
5、生冷水果和過熱食品都要注意。生冷的食物或過燙食物都會刺激胃腸道引發病症。而牛奶、煉乳和蝦、海魚等也可導致腹瀉的發生，慎重食用。
上述就是慢性腸炎的患者飲食吃什麼進行調理，這樣的疾病一般通過一個療程的治療基本上是會治癒的，不過也跟個人體質的情况有關係，在治療的同時要注意生活有規律，特別是不要出現暴飲和暴食的現象，這對疾病的治療沒有一點好處。