一般情况下我們把拉肚子統稱為腹瀉，腹瀉是一種醫學用詞，也是生活中的常見症狀，腹瀉的患者會頻繁出現拉稀，大便如水一樣，不再是乾燥的大便，有的還因為腹瀉引起腹痛，噁心，嘔吐，發熱等等，腹瀉要注意飲食，不良飲食習慣會引起腹瀉，那麼什麼食物吃了容易拉肚子呢！
什麼原因引起拉肚子
引起拉肚子的常見原因有以下幾種：
1、細菌感染：人們在食用了被大腸桿菌、沙門菌、志賀氏菌等細菌污染的食品，或飲用了被細菌污染的飲料後就可能發生腸炎或菌痢，會出現不同程度的腹痛、腹瀉、嘔吐、裡急後重、發熱等症狀。
2、病毒感染：人體通過食物或其他途徑感染多種病毒後易引起病毒性腹瀉，如：感染輪狀病毒、諾瓦克病毒、柯薩奇病毒、埃可等病毒後，出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、發熱及全身不適等症狀。
3、食物中毒：是由於進食被細菌及其毒素污染的食物，或攝食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。變質食品、污染水源是主要傳染源，不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑。其特點是：患者出現嘔吐、腹瀉、腹痛、發熱等急性胃腸道症狀。
4、飲食貪涼：夏天，很多人喜歡吃冷食，喝凉啤酒，結果可導致胃腸功能紊亂，腸蠕動加快，引起腹瀉
5、消化不良：夏天飲食無規律、進食過多、進食不易消化的食物，或者由於胃動力不足導致食物在胃內滯留，引起腹脹、腹瀉、噁心、嘔吐、返酸、燒心、噯氣（打嗝）等症狀。6、著凉：腹瀉夏季炎熱，人們喜歡呆在空調房內或開著空調睡覺，腹部很容易受凉，致使腸蠕動新增而導致腹瀉。7、旅遊者腹瀉：因為出行者離開了自己熟悉的生活環境而去到完全陌生的地方，全身及敏感的消化系統都會發生相應的反應和變化。
吃什麼東西會拉肚子
1、吃變質的食物，會引起拉肚子。因為裡面細菌很多。
2、喝沒有燒開的不乾淨的水，會引起拉肚子。有些純淨水水長時間不喝，也會滋生細菌。
3、吃巴豆可以引起拉肚子。巴豆辛，熱，有毒。入胃、大腸經。該物種為中國植物圖譜資料庫收錄的有毒植物，其毒性為全株有毒，種子毒性大；食後引起口腔、咽喉、食道灼燒感，噁心、嘔吐、上腹部劇痛、劇烈腹瀉、嚴重者大便帶血、頭痛、頭暈、脫水、呼吸困難、痙攣、昏迷、腎損傷，最後因呼吸及迴圈衰竭而死。
4、吃生冷油膩，以及不衛生或者未做熟的食物都會引起拉肚子。
利用食物相克的道理引起拉肚子：
兔肉與薑相克：寒熱同食，易致腹瀉。兔肉與小白菜相克：容易引起腹瀉和嘔吐。螃蟹與花生仁相克：易導致腹瀉螃蟹與冷食相克：必導致腹瀉蛤與芹菜相克：同食會引起腹瀉。
田螺與冰製品相克：導致消化不良或腹瀉。蒜與何首烏相克：同食會引起腹瀉。花生與毛蟹相克：同食易導致腹瀉。花生與黃瓜相克：同食易導致腹瀉。蕃茄與毛蟹相克。
腹瀉只要注意什麼食物，不要吃容易拉肚子食物，我們就不會產生拉肚子現象，生活當中許多的食物在一起是不能吃的，比如螃蟹與蕃茄，田螺與冰品是相克的，許多的食物相生相剋食用後容易拉肚子。