腦袋是人最重要的部分，別說是微小的創傷都很有可能留下後遺症，更何况是像腦血栓這麼可怕的疾病，腦類的疾病，留下的後遺症也都是最難以解决的之一，所以，我們一定要仔細地去緩解爭取越快地痊癒。囙此，腦血栓後遺症吃什麼呢？要吃什麼才能更快地回復健康呢。我們來了解一下。
有的病人病後出現吞咽困難，這是由於首長吞咽的肌肉癱瘓引起的。病人在吃飯，尤其是喝水時出現嗆咳，甚至食物從口鼻處噴出。
此時要注意不能勉强讓病人進食水或藥物。對輕型病人可讓其進食粘稠食物，如稠粥、軟飯等。將蔬菜、肉末等副食煮爛切碎拌在飯裏，避免過稀過幹的食物，這樣容易被吞下。口服藥物如無禁忌，可研碎後拌在食物裏。
重症病人則需要鼻飼飲食，即通過鼻孔將一根膠管插入胃內，將米湯、牛奶、菜汁等食物用注射器注入胃中，以保證足够的營養。同樣可將口服藥物從胃管中注入。注意所注入的食物及藥物一定不能有大的顆粒，以免堵塞胃管。
鼻飼飲食在一定階段是保證治療的必須手段，直接關係到病人搶救的成敗。有的病人和家屬不願接受胃管，讓病人勉强吞咽，這樣很危險，如果食物誤吸入呼吸道，輕者引起肺部感染，造成吸入性肺炎；重者可能因窒息而死亡。
由上可知，因為腦血栓得原因，留下的後遺症常常會使病人進食困難。但是同時，飲食有對於病人後遺症的恢復很有幫助，所以，在考慮給病人吃什麼的時候，更要有耐心和細心讓病人更安全更好地進食，這樣子，飲食才能够起到治病的作用。