很多人都不解喝牛奶拉肚子咋回事？按說牛奶對調理腸道是有好處的，但是喝了之後還會拉肚子，這讓大家還是感到很苦惱的，其實拉肚子的現象在生活中很常見，這與個人的體質有關係，有些人不適合喝牛奶，對牛奶過敏，或是牛奶本身的問題，都是需要認真對待的。
如今牛奶已成為我國城鄉居民攝取營養的重要食品，但很多人喝完牛奶後，會出現腹脹、腹痛和腹瀉現象，專家解釋說，這屬於一種“乳糖不耐受症”，可以通過少量多次喝奶的方法調解，或改喝優酪乳、食用乾酪等乳製品代替牛奶。
據瞭解，奶牛中含有乳糖，而乳糖在人體內的分解代謝需要有乳糖酶的參與，有些人因體內缺乏乳糖酶，使乳糖無法在腸道消化而造成腸鳴、腹痛甚至出現腹瀉。這種症狀在醫學上被稱為“乳糖不耐受症”，一般於人體攝入一定量乳糖後的30分鐘至數小時內發生。
查找經常喝牛奶就拉肚子的原因。現在去醫院做一個“乳糖耐受”的檢測，很多人都是因為對乳糖不耐受才導致的喝牛奶拉肚子的。這個是先天的原因，可能無法解决的。專家認為，提高乳類食品的攝入量是優化膳食模式，提高全民營養狀況的一個重要方面。對於乳糖不耐受人群來說，少量多次攝入乳製品或者選用發酵乳可有效避免乳糖不耐受。
專家建議，每個人對乳糖的不耐受程度是不同的，有些人减少牛奶飲用量後就不會有不舒服的感覺，這部分人群可以每天少量多次喝奶，待腸胃慢慢適應後再新增奶牛食用量。對於大部分乳糖不耐受人群來說，食用酸嬭和乾酪更加容易被身體吸收。
上文中對喝牛奶拉肚子咋回事也都很清楚了，牛奶所具有的營養成分有很多，對一般人來說是需要適當飲用的，可以起到很好的調理作用，不過對牛奶不適用的人自然也不要抱有僥倖心裡了，此外牛奶是不能過期飲用的。