我們知道核桃是一種很好吃的堅果,核桃裡面含有豐富的營養,常吃核桃可以起到很好的養生功效和保健的作用,核桃有提高人體免疫力和保護心臟的效用,常吃核桃還可以起到抗衰來和提高記憶力等好處呢,所以核桃受到了大家的喜歡,核桃雖然好處多多,不過有一些朋友吃太多核桃會出現腹瀉。
核桃補腦的:核桃,原產於近東地區,又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大乾果”。既可生食、炒食,也可以榨油、配製糕點、糖果等,不僅味美,而且營養價值也很高,被譽為“萬歲子”、“長壽果”。在西歐各國它又是耶誕節等一些傳統節日的節日食品。另有一種山核桃,又叫野核桃,是我國折江杭州的土特產,營養與核桃基本相同。
功效:核桃含有豐富的維他命B和E,可防止細胞老化,能分健腦、增强記憶力及延緩衰老。它含有特殊的維他命成分,不但不升高膽固醇,還能减少腸道對膽固醇的吸收,所以很適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
核桃仁含有大量維他命E和亞麻油酸,是人體理想的肌膚美容劑,經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用。當感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用。核桃還可以補腎固精、潤腸通便、壯實身體。適用人群:所有人都可食用。
適用量:每次20克。
特別提示:因含有較多脂肪,所以一次吃得太多,會影響消化。吃核桃會拉肚子。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養,所以不要剝掉這層薄皮。
在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的堅果,那就是核桃了,我們知道核桃不但好吃而且還含有豐富的營養,常吃核桃可以起到抗衰老和健腦補腎等好處,核桃含有過多的脂肪,吃太多會出現腹瀉。