養胃的方法及食物都是什麼?

現在快節奏的生活,讓許多年輕人都換上了胃病。當胃患病後,治療起來相對要困難一些,因為胃部疾病單單靠藥物治療還遠遠的不够,不是有句話說“三分治,七分養”嗎?所以胃病關鍵的還在於朋友的調理和滋養。那麼,如果想要養胃,應該遵循什麼原則呢?可以吃什麼食物呢?食物一定要新鮮,不吃過期或放置過久的食物。

現在快節奏的生活,讓許多年輕人都換上了胃病。當胃患病後,治療起來相對要困難一些,因為胃部疾病單單靠藥物治療還遠遠的不够,不是有句話說“三分治,七分養”嗎?所以胃病關鍵的還在於朋友的調理和滋養。那麼,如果想要養胃,應該遵循什麼原則呢?可以吃什麼食物呢?

養胃的原則:

1、鮮而淡

食物一定要新鮮,不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡,不吃油膩、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。

2、溫而潔

食物溫度要溫暖適宜,不吃不喝冷的、冰的飲食,儘管天氣寒冷,但是也應該不吃過燙的食物。食材一定要清洗乾淨,烹飪食物時也應該注意清潔衛生。

3、軟而緩

選擇的食物要容易消化的,烹飪時要蒸煮熟透,使食物鬆軟易消化,少吃烘焙、燒烤、質硬的食物,以免對胃黏膜造成不良刺激,加重胃腸負擔。進食速度要緩慢,細嚼慢嚥有助消化,不可狼吞虎嚥。

4、少而精

每餐飲食量要少,七八分飽即可,忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化,粗糙的、含粗纖維的食物不易消化,還可能刺激胃黏膜,引發胃痛、飽脹等。

可以多吃以下食物:

1、山藥

隨著天氣漸冷,有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。經常熬山藥粥喝,能有效緩解胃部不適。

還可以多吃一些紅薯、捲心菜、菠菜、桂圓、胡蘿蔔、南瓜等。

患有胃病後,養胃非常的關鍵,在平時的飲食要注意七分飽,最多八分飽,不要暴飲暴食,要三餐定時,不狼吞虎嚥,要細嚼慢嚥;應該多吃一些軟爛的、好消化的食物,避免吃油膩的、生硬的、辛辣的食物,這樣慢慢的就可以把胃調理好了。

資料標籤: 養胃 烹飪技巧 養生
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