細菌性食物中毒怎麼診斷?

食物中毒在我們的日常生活中是很普遍的,主要是由於有很多食品的安全性得不到保障。而在臨床醫學方面食物中毒也分為許多不同的類型,其中細菌性就是較為常見的一種。這幾種檢查項目對於細菌性食物中毒都可以起到積極意義,能够讓患者及時進行針對性的解毒和治療,囙此在發現患病之後一定要儘快送往醫院做診斷。

食物中毒在我們的日常生活中是很普遍的,主要是由於有很多食品的安全性得不到保障。而在臨床醫學方面食物中毒也分為許多不同的類型,其中細菌性就是較為常見的一種。針對於這一種中毒管道,需要通過什麼步驟的診斷才能確診呢?下麵就來看一看小編作出的介紹吧。

1、血常規。副溶血弧菌及O157:H7腸出血性大腸桿菌引起者白細胞計數可增高,多在10×10^9/L以上,中性粒細胞偏高,沙門菌引起者白細胞大多正常。肉毒中毒血像、大便常規及腦積液檢查多屬於正常範圍。

2、糞便檢查。感染性者糞便鏡檢可見白細胞、膿細胞,有時伴有紅細胞。

3、細菌學檢查。收集可疑食物,病人嘔吐物、糞便做細菌培養,並分離鑒定,若為同一病原菌(菌種、型別及抗原結構相同)則有確診意義。肉毒中毒時將可疑食物或嘔吐物煮沸1h以殺滅非芽孢蔭後接種於血瓊脂平板厭氧培養,可發現肉毒杆菌。

4、血清凝集試驗。沙門菌、變形杆菌引起的食物中毒,可將分離到的病原菌分別處理製成菌體抗原和鞭毛抗原,與患者血清做凝集試驗,若病程中抗體滴度提高4倍以上則有診斷意義。

5、肉毒毒素定型。根據被檢品毒力100 LD50/ml時,取被檢品原液上清0.8ml,分別加混合、A、B、E型肉毒診斷血清0.2ml混勻,置37℃45min後分別接種於小白鼠腹腔,若檢品中毒素型於診斷血清相同時,其毒性被中和,據此來推斷檢品中毒素的型別。

這幾種檢查項目對於細菌性食物中毒都可以起到積極意義,能够讓患者及時進行針對性的解毒和治療,囙此在發現患病之後一定要儘快送往醫院做診斷。另外,小編提醒各位朋友,在平時飲食中一定要加强注意,不要隨隨便便吃東西。

本文標題: 細菌性食物中毒怎麼診斷?
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