在出現胃疼的時候,很多人的胃口就直線下降,基本就就選擇吃些流食。而在流食中,酸嬭算是一款大家都會比較喜歡吃的,並且有些人認為喝優酪乳可以緩解胃疼的情况,那麼這個是真的嗎?日常還有哪些食物養胃呢?下麵和老資料網一起來看看吧。
胃疼能否喝優酪乳
當我們出現胃疼的時候千萬不能喝優酪乳,因為這樣做的話可能會導致胃疼情况加劇。為什麼說胃疼喝優酪乳會導致病情加重呢?這個是因為出現胃疼的情况基本都是因為胃病因為的,而胃病基本或多或少都有胃粘膜出現破損的情况。而酸嬭算是一種酸性的食物,非常容易刺激胃粘膜的分泌,加重病情。
養胃的食物
牛奶
牛奶跟酸嬭是不一樣的,因為酸嬭是合成的,牛奶是天然的,不算是酸性物質。根據中醫介紹,牛奶具有潤大腸,補肺胃的效果,其緩解胃疼的效果很不錯,不過在喝牛奶的時候最好選擇喝溫牛奶,這樣起到的效果是最好的。
南瓜
根據“本草綱目”的記載,南瓜是具有養胃的效果,因為其含有的果膠可以吸附我們身體裡面的細菌跟有害物質,能起到排毒的效果,並且果膠還可以幫助我們保護胃部不受到刺激的傷害。在平時的時候可以通過把南瓜跟大米一起煮成粥來進食,其養胃效果很不錯。
蘋果
很多人都認為蘋果是屬於一種酸性的食物,其實這個是錯誤的想法,因為蘋果是性平的。並且蘋果裡面所含有的大量果膠所出現的作用是跟南瓜原因的,不僅可以幫助我們排毒身體裡面的毒素,也可以保護我們的胃部不受刺激。
板栗
板栗性溫,是一款非常利於脾胃腎的食物。在平時的時候吃板栗可以起到養胃的效果,並且板栗裡面的營養非常的高,在平時吃幾個板栗還能起到充饑的效果,不會讓胃部因為許久沒進食而引發胃病。
紅薯
養胃吃紅薯,這個算是大家都比較知道的事情,因為紅薯裡面歲含有的纖維素可以中和身體裡面的有害物質,保護我們的胃部不受刺激並且。紅薯不僅僅可以養胃,還可以幫助我們清理腸胃,因為纖維素是可以幫助我們促進腸胃的蠕動,所以說吃紅薯是可到養胃排毒的效果。如果說你在吃紅薯的時候發現自己會出現放屁的時候,這個算是比較正常的事情,因為這個是我們身體的腸胃在蠕動所導致的。
養胃食譜
桑椹三明治
資料:切片麵包若干(無味或鹹味)、桑椹罐頭1瓶。
制法:
1、將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在麵包上。
2、再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在麵包片上,將麵包片對折即可。
功效:不僅養胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
砂仁黃芪猪肚
用料:砂仁6克,黃芪20克,猪肚1個。
制法:猪肚洗淨,將砂仁、黃芪裝入猪肚內,加水燉熟,調味食用。
功用:益氣健脾,消食開胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用於胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用於胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增强胃腸蠕動的作用。猪肚能健脾胃、補虛損。
木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能够促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。
黃芪內金粥
用料:生黃芪12克,生薏米、赤小豆各10克,雞內金粉7克,金橘餅1個,糯米80克。
制法:將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內金粉即可。
功用:消食和胃。用於脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。
食物功效:黃芪能補氣固錶,斂瘡生肌。薏米健脾滲濕,除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃,清熱解毒。雞內金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度新增,胃的運動機能新增,排空加速。糯米能補中益氣。
淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克。
制法:淮山、雞內金水煎取汁,調入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。
功用:健脾消食。用於脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾補肺,固腎益精。用於消化不良,小兒厭食症。淮山所含消化酶,能促進蛋白質和澱粉的分解,故有增進食欲的作用。蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對傷口有收斂、營養和促進癒合作用。
早晚養胃粥
資料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法:
1、蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗乾淨,大棗洗淨。
2、三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。
3、根據個人口味調味後早晚食用。
功效:養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
清晨養胃湯
資料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個,適量白糖。
做法:
1、將洗淨的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。
2、煮沸後改用小火慢煎15分鐘。
3、濾汁入大碗,加入白糖調味即成。
功效:湯甜味美,養胃健脾,潤肺生津。
健胃營養早餐
1、準備資料:小米80g,玉米糝(粗)40g,鮮百合20g。也可以用幹百合。幹百合洗淨後,需要在冷水中浸泡30分鐘讓其變軟。
2、洗淨:將小米和玉米糝洗淨,備用。
3、加水:鍋內加水1500ml,放入小米和玉米糝。
4、煮粥:用大火煮沸後,轉小火燜煮30分鐘。期間不時用勺子攪拌一下,避免粘住鍋底。
5、加百合:加入百合,再煮10分鐘。將粥盛在碗裏就可以食用了。
黃精粥
原料:
黃精30g、粳米100g,冰糖適量。
做法:
黃精煎水取汁,入粳米煮至粥熟。加冰糖適量吃。
用法:
每日食二次,以3~5天為一療程。
功效:
適用於脾胃虧虛,肢軟乏力,納差食少,胃脘隱痛,肺虛燥咳,乾咳無痰等。本方重用黃精以滋養脾肺。用於陰虛肺燥,咳嗽咽幹,脾胃虛弱。
注意事項:
對於平時痰濕較盛,口粘,舌苔厚膩,以及脾胃虛寒,大便泄瀉的病人,不宜選用。食用後,一旦出現胸滿氣悶時,即應停服。
配合白楊梅酒一起飲用效果更好。
疙瘩湯
做疙瘩湯時,把面拌成像綠豆粒一樣大小的細粒,這樣有利於消化吸收。老年人推薦食用白麵湯,因為其容易消化吸收,還暖胃,經常腹瀉的人可以常喝。此外,感冒發燒或體質較弱的人,在恢復期喝白麵湯,有利於康復。