當關節出現退變、損傷等病變時，由於關節負重發生改變，導致關節負重面、關節周圍的肌肉、肌腱發生相應的病理改變，再加上機體活動造成异常牽拉等因素，使骨骼的關節發生代償性修復，在關節面的周緣發生增生骨化，這就是導致“長骨刺”機理。從這種角度看，長骨刺不是壞事，它是人體面對關節病變的一種代償行為的結果，但是當這種代償結果打破了關節和肌力間相對的平衡，不有利於關節功能的維持，增生的骨組織壓迫周圍組織結構時，就會出現一系列症狀，就需要提高警惕並加以治療了。一般情况下，沒有任何异常表現的長骨刺是不需要治療的。那麼，長骨刺該如何正確飲食？下麵跟隨老資料網瞭解一下吧！
長骨刺吃什麼好？
1、宜多吃富含鈣和維他命D的食物
如甘藍、粟子、蚌類、大多數綠葉蔬菜、海帶、燕麥、鮭魚、沙丁魚、海菜、芝麻、小蝦、黃豆、豆腐、蘿蔔葉和麥胚。要在不同的時間食用全穀物和含鈣的食物。睡前服鈣，這是鈣吸收的最佳時間，還有助於睡眠。
2、多吃一些含鈣量高的食物
如牛奶，乳製品，蝦皮、海帶、芝麻醬、豆製品也含有豐富的鈣，經常吃，也有利於鈣的補充，注意營養結構。多吃一些富含抗氧化劑的食物如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、鳳梨、香蕉、草莓、蕃茄、包心菜、馬鈴薯等含有豐富的維他命。
3、宜食抗氧化物食物
長骨刺患者還需要多吃的食物就是富含抗氧化劑食物，這些食物就是新鮮蔬菜水果等，具體應該注意多吃的食物包括香蕉、草莓、芒果、木瓜、橘子、鳳梨、甜瓜、葡萄等水果，以及包心菜、馬鈴薯、蕃茄等富含維他命的食物均是可以多吃的食物，這些食物促進人體對鈣的吸收。另外少吃或不吃的食物真的也是很多的，比如勿吃橘子、柳丁等柳橙類水果，辛辣刺激性的食物也是不能吃的，禁烟酒、咖啡，除此之外還需要注意的就是蛋白質的攝入要有限度。
長骨刺在飲食上要注意什麼？
1、避免肥胖
老年人應節制飲食，保持適當的體重，避免肥胖。臨床發現肥胖患者一般長骨刺發生在膝關節，比相似病情而體重標準者的治療時間要長，恢復要慢。原因很簡單，就是肥胖患者自身的體重加重了膝關節的負擔，關節的磨損與傷害也就更大。均衡飲食、保持體重是防止長骨刺的重要環節。
2、均衡飲食
均衡飲食多攝取富含抗氧化劑的食物如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、鳳梨、香蕉、草莓、蕃茄、包心菜、馬鈴薯等含有豐富的維他命，而生物類黃酮可以預防自由基的破壞，減緩發炎反應，加速運動傷害的復原及强化膠質的形成。