介入治療是肝癌最常用的治療管道之一。介入治療後的飲食護理對於治療效果有著較大的影響,介入治療後如果能在飲食上給予恰到好處的配合。肝癌患者介入治療後往往食欲不振,不思飲食,所以要著重鼓勵進食。
這裡,重點推薦以下兩種食品。
茯苓蒸鱖魚
肝癌介入治療後,肝癌病人體內會有很多藥物毒素殘留,茯苓裏含有一種叫茯苓多糖的物質,該物質不僅能够提高人體的免疫能力、抑制腫瘤細胞生成和生長,還有很强的利濕功效,可以促進毒素排出體外,利於患者儘快康復。鱖魚性平,補益脾胃,與茯苓配合起來,也體現了中醫的清補原則,不易上火。茯苓蒸鱖魚做起來也很簡單,先準備茯苓15克,鱖魚1條,葱薑適量,將茯苓搗成碎末,然後在洗乾淨的鱖魚上拉上幾道口子,再把薑、葱切成絲備用,接下來把茯苓末均勻地抹在鱖魚身上和魚肚子裏,把薑絲、葱絲覆在魚上,這樣茯苓蒸鱖魚的準備工作就做好了。接著把準備好的鱖魚上鍋用大火蒸,蒸上10分鐘後,把魚端出鍋,再把魚蒸出來的汁加點醬油倒進一隻小鍋裏,再根據自己的口味放點鹽,調勻了之後澆在魚身上,這樣這道茯苓蒸鱖魚就可以食用了。
海參粥
現代醫學證明,海參獨特的成分能抗拒單純性皰疹病毒(HSV)所引起的組織培養細胞的特异性病變,對惡性肝炎病人“三陽”轉陰及恢復肝功能方面,比常規藥物療效為好。另外,海參有滋養胃陰及肝、腎的作用,海參適宜肝病患者食用,對血漿蛋白偏低者尤宜。將海參泡發後,煨至極爛,吃肉喝湯,是一種高蛋白飲食。並且有研究表明,海參富含膠質,對肝硬化伴有脾功能亢進,存在出血傾向的患者,適量服用可提高血液凝血功能。海參含有微量元素:硒。硒能避免過氧化物之損害。能增强免疫功能,修復被破壞之組織細胞,不受病毒侵犯。海參具除含有人體所需的活性物質,特有的酸性粘多糖,海參皂疳,還含有豐富的18種胺基酸,具提高免疫力,抗疲勞,生精活血延緩衰老等作用,對肝患者康復有重要的作用。海參粥做法:海參100克,大米100克。將海參水發後,剖洗乾淨,切細煮爛,加洗淨的大米同煮粥,調味後即可食用。晨起空腹食用或隨意。