常見的普洱茶香類型有哪些

相較於烏龍茶來講，身邊喝普洱茶的人越來越多，大抵的原因有3，1是因為普洱茶好喝，口感豐富，回甘好，香氣也是十足；2是因為普洱茶的特性“可陳放”，且越放越好喝，還有收藏的價值；3是因為普洱茶內含物質豐富，對身體有諸多裨益，老少皆宜。很多人喜歡喝普洱茶，尤其喜歡它的茶香味。那麼常見的普洱茶香類型有哪些？

常見的普洱茶香類型有哪些

清香

普洱茶（生茶）以及曬青茶最常用的一個香氣描述，以其有清鮮淡然之意，讓人嗅來有素雅之感，如深山老林、廣袤草原之氣，無撲鼻之香，卻自然和諧，讓人舒適。

毫香

在普洱茶級別很高的時候會表現出來的香氣特色。顧名思義就是“毫”所表現出來的香氣，與“粗”相反，這種小芽未展的鮮嫩也獨具一種特色之香，讓人更覺清新可人。“毫香”也可以說成“嫩香”，是一種更柔和與活潑的清香。毫香描述的是混合香氣的整體表現，囙此涉及的香氣物質較多，因為原料級別更高，大部分有效香氣物質的含量也就相對更高，較高濃度的香氣物質即可與一般茶葉香氣表現得略有不同。

水果香

此種香氣在普洱茶中普遍存在，或如蘋果，或如檸檬，或如甜桃，或如西瓜等等。如蘋果香在青氣將散的新茶中常見，西瓜香在存放了較長年份的生茶中時有見到。

蜜香

蜜香在普洱茶（生茶）中較為常見，很多茶區的茶在存放過程中能長期表現出蜜香，這種香氣持久耐聞，又易於描述和理解，囙此容易被記住，具有蜜香的普洱茶也有較好的品質，有時候喝一泡蜜香純正的茶，可以一整天都在口中留有餘韻。

鮮爽型花香

花香在普洱茶（生茶）中很常見，而且表現得多種多樣，其中很多具有鮮爽花香特色的茶往往令人印象深刻。這種類型的花香或如鈴蘭、或如百合，花香是一種純嗅覺的享受，不似果香蜜香一般嗅來令人垂涎。

木香

木香是普洱茶中非常普遍的一種香氣，在熟茶中尤為突出，木香與花香蜜香的高揚不同，給人的感覺低沉溫和，是利於普洱茶品質的香氣。

幹果香

此種香氣在普洱茶中較為罕見，或如松仁，或如檳榔等等。具有幹果香的普洱茶往往是存放有相當年份陳化度較高的生茶以及部分熟茶。

陳香

陳香是普洱茶（熟茶）的覈心香型，純正的陳香是普洱茶（熟茶）的代表香型，其他的香型都是在陳香的基礎上來談，沒有陳香就不是合格的普洱茶（熟茶）。

棗香

這種香氣嗅來如幹棗，一般是熟茶才具有的特徵。棗香在普洱茶中是非常經典的風格。這種香型往往在原料比較粗老的普洱茶中容易出現，因為粗老葉的總體糖類含量更高，在發酵過程中也能生成更多的可溶性糖。當糖香達到一定水准，就能與木香等其他香氣混合而表現出類似幹棗的香氣。

藥香

藥香自然就是中藥之氣，就像中藥鋪裏所聞到的中藥氣息，其實就是陳放很久的草木之氣，因為茶葉也是草木，在陳放久了以後，自然也會出現類似氣息。在南方氣候濕熱的地區茶葉陳化更快，囙此數年之後就可能感受到藥香，而在乾燥氣候中存放則長時間內難以有藥香出現。

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