對於老人來說，强健骨骼是一件很重要的事，但很多人認為强健骨骼就是補鈣，鈣補得越多越好，真的是這樣嗎？老人强健骨骼應該怎樣補鈣？下麵跟隨老資料網瞭解一下吧！
老人補鈣越多越好？
很多老人認為鈣補得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其實不是這樣。通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣，過量補鈣並不能變成骨骼，反而會引起併發症，危害老人健康。
老人强健骨骼補鈣就夠了？
鈣經胃腸吸收，進入血液，形成血鈣（即血液中鈣的含量），再通過骨代謝，把血鈣進行鈣鹽沉積，形成骨骼。不是說鈣吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水准，過多或過少都不行。過量補鈣，血液中血鈣含量過高，可導致高鈣血症，並會引起併發症，比如腎結石、血管鈣化等。
而不少老年人喜歡通過服用藥片來補鈣，實際上，鈣片補鈣的作用並不明顯，通過食物進行補鈣才是最佳選擇。
老人補鈣多吃這些食物
牛奶：半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種胺基酸、乳酸、礦物質及維他命，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，囙此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸嬭、起司、奶片，都是良好的鈣來源。
海帶和蝦皮：海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能够降低血脂，預防動脈硬化。
豆製品：大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。
蔬菜：蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
起司：乳製品是食物補鈣的最佳選擇，起司正是含鈣較多的乳製品，而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克起司中的鈣含量約為659毫克，鈣含量豐富。起司能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增强活力。起司中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。
芥菜：每100克芥菜的鈣含量為294毫克。芥菜還含有豐富的維他命A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗壞血酸，是活性很强的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能新增大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。
動物骨頭：動物骨頭裏80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，囙此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
芝麻醬：在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質、胺基酸及多種維他命和礦物質，其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經常食用對骨骼、牙齒的發育大有益處。另外，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭髮過早變白或脫落。
老人補鈣推薦食譜
1、牛奶蛋黃湯
資料：蛋黃5個調勻，麵粉25克，熟猪肉50克，熟雞肉片100克，雞湯500克，精鹽少許。
做法：麵粉25克，用熟猪肉炒成面漿；將雞湯燒滾入油打散溶化，加牛奶、加碘鹽、味精；隨即將湯鍋立火拼把蛋黃兌入鍋內，另將雞肉片分裝4碗中，盛湯，即可分4次服食之。
2、素雞燒肉
資料：素雞250克，牛肉200克。
做法：牛肉洗淨後，切成片，將素雞在油鍋內煸透至蛋黃色，隨後加葱，薑適量，加牛肉、黃酒共燒，10分鐘後加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量溜翻數次，即可服食之。
3、香乾慈菇木耳燴肉絲
資料：香乾4塊，猪肉150克。
做法：香乾、猪肉洗淨後切成絲，慈菇100克，剔淨洗後切成片，黑木耳15克，清水發泡後撿淨，按常法燴炒服食。不僅口味可人，而且有很好的補養作用，還可補充足够的鈣。