冰柜需要定期清潔，不然很容易滋生細菌。很多人也會發現冰柜使用時間長了，就會有一股難聞的味道。冰柜該如何清潔呢？冰柜的擱架、接水盒、門封條等等，都要徹底清洗。如果再不能清除“冰柜味”，那麼就可以在裡面放冰柜除味器。
食物大本營，冰柜食物存放需知
食物存放需知：
冰柜的用處就是存放各種食物，以防變質。但是有些人有了冰柜後會一次性買很多東西，最後忘記吃反而造成食物腐爛。所以：
1.如果是葉菜類的蔬菜，放在最外層，並且最後當天買當天吃；
2.容易破損的包裝食品（如牛奶、雞蛋等）單獨放在一個區域，以免破損後影響其他食品。
3.做菜適量，儘量不要在冰柜記憶體放熟菜。如果必須放的話，將其放在保鮮層溫度較低的一層，氣味就會揮發得慢一些。
4.生肉先清洗再入箱，先洗掉肉上的灰塵，再將其曬一會讓放入冰柜，以免大塊結冰。
保持冰柜衛生的小物品：
1.除味器。例如一些活性炭除味劑，能够吸附有害物質，也能够吸除冰柜裏的异味。一般的雙門冰柜內放置一個小型炭包就可以，三門或多門冰柜可多放置幾個，可根據冰柜存放的東西多少來更換炭包。
2.保鮮袋保鮮膜。能够避免各種細菌的滋生，也能够更長時間地保鮮水果蔬菜。對於剩菜而言，它們更可以遮住异味。