夏天吃什麼防曬黑？夏季防曬是許多愛美的美眉們必做的功課，夏季防曬除了各種防曬霜和防曬衣之外，還有什麼更為簡單的方法呢，下麵小編就為大家介紹幾款防曬黑的食物，讓你享受美食之餘輕鬆防曬。
蕃茄
提到夏天吃什麼防曬黑吃什麼這個問題，蕃茄絕對是防曬小能手，蕃茄所含的番茄紅素是强抗氧化、抗輻射的生物活性物質，可以有效防止自由基、紫外線及各種外部輻射對皮膚細胞的損害，預防黑色素生成。英國曼徹斯特大學和紐卡斯爾大學的研究發現，堅持吃煮熟的蕃茄，可使人體皮膚防曬能力提高33%。
自然成熟的蕃茄，顏色紅潤，有過渡色，頂部和蒂部顏色有差异；從形狀看，外形圓潤，無明顯尖頂、塌陷和棱線。成熟的新鮮的蕃茄，手指壓下去時能感覺到彈性；同時，放在手中能明顯感覺到沉重感。
推薦食譜：蕃茄蛋花湯
資料：蕃茄，雞蛋，鹽，胡椒粉，蔥花，香油。
做法：湯鍋放3碗水，放入切好的蕃茄，大火煮開後轉小火，蕃茄煮軟爛後，將打散的雞蛋液緩緩倒入鍋中，邊倒邊用湯勺攪拌，加入鹽、胡椒粉、蔥花調味，最後滴入幾滴香油攪勻即可。
豌豆
豌豆裏的維他命A對於美容護膚，消除黑斑都有很好的作用。在夏季，紫外線照射强，對肌膚會造成傷害，吃上一點豌豆，可以很好的保護肌膚。
豌豆粒多食會發生腹脹，故不宜長期大量食用，炒熟的幹豌豆不易消化，過食可引起消化不良、腹脹等，需要注意。豌豆適合與富含胺基酸的食物一起烹調，可以明顯提高豌豆的營養價值。
推薦食譜：香菇炒豌豆
資料：豌豆粒300g、幹香菇8朵、花椒粉3g、鹽5g、雞精3g、水澱粉15ml、沙拉油適量、紅尖椒粒適量。
做法：1、幹香菇洗淨，溫水泡發後，切成比豌豆粒稍微大點的丁。泡香菇的水待用，不要扔；炒鍋置於火上，倒入適量油，用中火加熱至七成，放入花椒粉炒香；倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均勻；倒入適量香菇水，蓋上鍋蓋燜燒5分鐘；加鹽、雞精，淋入水澱粉，翻炒均勻即可出鍋，最後撒少許紅尖椒粒點綴一下。
蘑菇
蘑菇中含有豐富的β葡聚糖，該物質具有光防護功效，可降低紫外線導致的氧化。蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮豔的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿蔔、花椰菜、紅辣椒。
在量販店或商場裏出售的蘑菇有時會用水浸泡以保證品質。這樣浸泡在水中的蘑菇，會有很多營養成分被溶解在水中，所以建議消費者最好還是購買新鮮的蘑菇。
推薦食譜：蘑菇焗飯
資料：米飯100g、洋葱50g、蘑菇100g、火腿/培根40g、油少量、馬蘇里拉起司適量、鹽少量。
做法：洋葱去老皮洗淨切成丁，蘑菇洗淨切成片，火腿切成丁，馬蘇里拉起司擦成絲；炒鍋燒熱，放入少量油，放入洋葱丁炒到透明；加入火腿一起炒出香味，加入蘑菇一起炒至熟；將火適當調小，加入攪散的白飯，和其他資料一起炒勻，加少許鹽調味；將炒飯盛入可以放進烤箱的容器，在上面鋪上起司絲。放入預熱200度的烤箱，上下火烤至起司融化稍稍著色即可。
絲瓜
“易黑族”不妨在酷暑暴曬後吃點絲瓜，絲瓜富含防止皮膚老化以及增白皮膚的微量元素，多吃可以使肌膚潔白細嫩。長期食用絲瓜或用絲瓜液擦臉，可以讓肌膚柔嫩、光滑，並可預防和消除痤瘡和黑色素沉著。
好的絲瓜，粗細均勻，用手捏一下，很結實，這是新鮮的；如果軟塌塌的，是放久了。皮的顏色發暗，不青翠且較粗就是老了，絲瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很難吃。
推薦食譜：絲瓜魚片湯
資料：絲瓜一根、草魚腩250克、鹽5克、5克、薑絲5克、水澱粉5克、胡椒粉5克、蔥花適量。
做法：草魚腩用刀片成魚片，加除蔥花外的所有配料，抓勻拌至上漿，醃制十分鐘；絲瓜洗淨去皮，改刀切成絲瓜片；鍋裏倒入一大碗水，加一片薑片，煮開，倒絲瓜，再大火煮開，倒入醃制好的魚片，輕輕用鍋勺攤勻，再煮開就可以了。
冬瓜
夏天豔陽高照，難免曬太陽，建議大家多吃冬瓜，而且特別要嚼嚼冬瓜籽，因為冬瓜籽中的油酸，具有抑制體內黑色素沉積的活性，具有潤膚美容的作用，而冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。
需要注意的是冬瓜皮面有一粉狀白蠟質層，可防止水分蒸發和外界微生物侵入，如欲短期貯存，注意不要擦掉，搬運時儘量注意保護。
推薦食譜：三鮮冬瓜湯
資料：冬瓜半斤、泡發的肉皮1塊、木耳、火腿、黃瓜各少許、雞湯，鹽，胡椒粉。
做法：冬瓜、肉皮切小塊，黃瓜、火腿切薄片，木耳撕小塊備用，炒鍋倒少許油，爆香葱薑末；加入冬瓜塊翻炒，把過了油的冬瓜塊倒入煮開的雞湯中；冬瓜煮上10分鐘後，加入木耳和肉皮繼續煮；湯滾開5分鐘後，再放入黃瓜、火腿片，加一些鹽、胡椒粉調味即可關火。
西蘭花
還在發愁夏天吃什麼防曬黑？那沒不妨試試西蘭花吧！西蘭花、捲心菜及球莖甘藍等食物中所含的异硫氰酸鹽具有抗癌作用。這種物質還可促進保護酶的產生，保護細胞免受紫外線侵害。
挑選西蘭花時，手感越重的，質量越好。不過，也要避免其花球過硬，這樣的西蘭花比較老。洗的時候不要浸泡太久，避免細胞損傷。
推薦食譜：西蘭花炒蝦球
資料：西蘭花、紅椒、蒜、料酒、生抽、糖、鹽、油、香油。
做法：西蘭花去粗莖，掰成小塊（不要用刀切，會散掉）；蒜切末；紅椒切菱形片；鮮蝦剝成蝦仁備用。（可以把蝦事先用料酒、胡椒粉醃漬一下，也可等炒菜時烹入料酒）；炒鍋熱油，放入西蘭花煸炒1分鐘左右盛出待用；炒鍋用小火爆香蒜末，然後放入蝦仁，用中火拌炒，待蝦仁變色後，淋入料酒和少許生抽、糖，加入西蘭花和紅椒，用大火迅速翻炒，最後加鹽，淋少許香油即可。
沙棘
沙棘中還含有多種維他命、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種胺基酸，堪稱是美白肌膚的極品水果。
沙棘果實要求新鮮、完全成熟、無病蟲害及黴爛現名象，並且有優良的風味、香氣和豐富的汁液。以粒大、肉厚、油潤者為佳。
櫻桃
櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白皮膚，有效抵抗黑色素的形成。另外，櫻桃中所含的果酸還能促進角質層的形成。櫻桃含鐵極其豐富，同時富含維他命A，可以平衡皮質分泌、延緩老化，還有維他命C使面部肌膚嫩白紅潤、兼有去皺色斑的功效。
個頭大的一般皮厚，這就是所謂的“皮糙肉厚”；顏色深的一般較甜，顏色淺的一般發酸，這就是由於花青素形成的原因；同一種櫻桃，顏色深的一定熟得更透，不管是暗紅還是鮮紅，味道也相對更甜美。
葡萄柚
葡萄柚含有豐富的膳食纖維與維他命C。膳食纖維可以幫助腸道清理，而維他命C則對皮膚美白很有效，如果愛出遊又怕被曬黑，不妨多吃吃葡萄柚來美白皮膚。葡萄柚所含的維他命P也能强化皮膚毛細孔功能，可加速復原受傷的皮膚組織。
應選顏色飽滿的，其果汁含量豐富，而且新鮮。如果葡萄柚的表面已經輕微變色，或表皮有所刮傷，都不會影響其使用價值和口感。但是，如果表皮看起來已經暗沉，或顏色不够深，這樣的葡萄柚就不要購買了。
蘋果
蘋果皮中含有豐富的“蘋果多酚”。其中含有兒茶素、花青素等活性物質，具有强大的抗氧化作用，能對抗紫外線照射後產生的活性氧的危害。另外，對於防止黑色素生成，美白肌膚也有一定作用。
不要看到蘋果表面很光滑很鮮豔很紅就以為好吃，這樣的蘋果不甜，應該挑選表皮有點粗糙，用手摸感覺有小點點的那種即脆又甜最好吃了。還要注意不要選表皮有磕碰，有斑點的蘋果，這樣的蘋果用以腐爛，不能存放。
奇異果
奇異果所含的果酸能抑制角質細胞內聚力及黑色素沉澱，有效祛除或淡化黑斑，並在改善幹性或油性肌膚組織上也有顯著的功效，常吃可以改善毛孔粗大、美白肌膚。所含的維他命C和維他命E也能有效减少黑色素的生成。
選奇異果一定要選頭尖尖的，像只小雞嘴巴的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。鴨嘴巴的那種是用了激素的，雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的。長熟的奇異果整個果實都是超軟的，挑選時買顏色略深的那種，就是接近土黃色的外皮，這是日照充足的象徵，也更甜。
檸檬
檸檬含有豐富的維他命C，能够促進新陳代謝、延緩衰老、美白淡斑、收細毛孔、軟化角質層，對皮膚有很强的護理作用，同時還能增强皮膚的抗曬能力。
好吃的檸檬顏色均勻，富有彈性，表面光滑、富有光澤。另外，蒂的下方呈綠色時，代表檸檬很新鮮。同樣大小的，選重一點的，重的代表果汁含量豐富。
草莓
草莓在德國被譽為“神奇之果”，含糖量高達6%-10%，並含多種果酸、維他命及礦物質等，可增强皮膚彈性，具有增白和滋潤保濕的功效。草莓屬漿果，豐富的多酚物質對於促使黑色素生成的酪氨酸酶具有抑制作用，囙此也可以在一定程度上預防皮膚變黑。
打膨大劑、上農藥的非自然生長草莓，外表棱較多。很多打了膨大劑的草莓表面上的籽會凹陷。自然成熟的草莓色澤均勻光亮，蒂部偏白，很少有棱。打了膨大劑、農藥的草莓或染色的草莓香味淡，而健康草莓香味濃郁。挑選草莓時可以用手掂量一下，如果草莓明明很大，分量卻偏輕，中間很可能是空的，最好不要買。
