秋天吃銀耳蓮子湯好嗎

秋天是非常適合吃銀耳蓮子湯的,因為秋天宜吃潤肺生津,滋陰潤燥的食物,而銀耳蓮子湯性平,味甘、淡、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。

秋天吃銀耳蓮子湯好嗎?銀耳蓮子湯是一道非常滋補的美容佳品,銀耳中含有天然的植物性膠質,搭配清熱祛火的蓮子效果更佳,那麼銀耳蓮子湯適合秋天吃嗎?

秋天吃銀耳蓮子湯好嗎

秋天是非常適合吃銀耳蓮子湯的,因為秋天宜吃潤肺生津,滋陰潤燥的食物,而銀耳蓮子湯性平,味甘、淡、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。長期服用可以潤膚,祛斑,而且還能給皮膚細胞提供充足的養分,防止皮膚老化,有很好的預防粉刺和消除痘印的功效。而且蓮子具有安神凝氣、健脾止瀉的作用,對於食欲不振、失眠等症狀十分有效。

小貼士:銀耳性潤而膩,風寒咳嗽及濕痰壅盛者慎食,若食後有大便泄瀉者也不適宜。冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免引起血黏度增高。另外隔夜的銀耳蓮子湯也不宜食用,不論是袋栽銀耳,還是露天鍛木栽培的銀耳,都含有較多的硝酸鹽類,經過烹煮之後,如果放的時間較長,在細菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。人喝了隔夜的銀耳湯,亞硝酸就會自然地進入血液迴圈,使人體中正常的血紅蛋白被氧化成高鐵血紅蛋白,從而喪失了攜帶氧氣的能力,引起中毒,發生腸原性青紫症的一系列症狀。



銀耳蓮子湯的做法推薦

做法一

資料:蓮子25克、銀耳3克、水適量。

1、蓮子洗淨,銀耳用清水泡發,洗去雜質。將一保溫杯量的水倒入鍋中,燒開,倒入保溫杯中,擰緊蓋子,備用。

2、將泡發的銀耳和蓮子一起倒入鍋中,加入一保溫杯的水,燒開。倒出保溫杯中的白開水,將燒沸的蓮子銀耳連湯一同倒入保溫杯中。

3、擰緊蓋子,靜置一夜。第二天打開,蓮子酥軟而不爛,倒出,調味食用。

做法二

資料:銀耳適量、紅棗適量、冰糖適量、幹百合適量、新鮮蓮子適量

1、銀耳泡發2小時以上,通常我都是泡了半天或整夜。泡到摸上去已經半軟的程度才够好。

2、去除銀耳根部,就是銀耳比較黃偏硬的部分,清洗乾淨,用手撕成大小合適的程度。

3、銀耳加適量純淨水後,放入燉盅定時3小時燉煮。

4、紅棗和百合泡5分鐘後清洗乾淨,和冰糖一起加到燉盅裏,再往燉盅裏加入剝好的新鮮蓮子。如果是幹的蓮子,就要在一開始泡銀耳的時候和銀耳一起泡發2小時以上,和銀耳一起加入燉盅進行三小時燉煮即可。

本文標題: 秋天吃銀耳蓮子湯好嗎
永久網址: https://www.laoziliao.net/doc/1650114705008922
相关資料
秋天能吃紅豆薏米湯嗎
秋天不宜多喝紅豆薏米湯,從中藥的治療作用上看,薏苡仁走中焦而健脾利濕,對於水腫可以利水消腫。
標籤: 紅豆湯 紅豆薏米湯 山藥薏米紅豆粥 中醫 養生 健康
秋天吃薏米好嗎
秋天可以適量吃一些薏米,薏米可以促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫等作用,並可幫助排便。另外薏米含有蛋白質、維他命B1、B2成分,其本身具有美白潤澤肌膚,减少皺紋功效,囙此秋天飲用薏米水有美白、去除臉部雀斑黃褐斑,同時讓臉部肌膚恢
標籤: 紅豆薏米水 大火燒 薏米 菜單
秋天吃羊肉的好處
羊肉性溫,可以幫助促進身體血液迴圈,提高抗寒能力,囙此是特別適合在秋冬季節進補的佳品,那麼秋天吃羊肉的好處有哪些呢?羊肉肉質細嫩,含有很高的蛋白質和豐富的維他命。羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種
標籤: 羊肉火鍋 蔬菜 養生 健康
秋季飲食黑名單,看看在秋季哪些食物應少吃!
生薑的好處雖然很多,但是我們在選擇食用的時候,也應該根據季節和時間來定。而生薑性溫味辛,在烹飪的時候,會蒸發了很多水分,囙此,秋天吃多了生薑最易傷肺上火,從而出現咳嗽、咽喉痛等不良反應,加重秋燥對身體的傷害,所以,秋天應該少吃生薑。
標籤: 秋季養生 飲食 生薑 健康 養生 秋燥