秋天吃哈密瓜好嗎

哈密瓜口感清甜，具有有清凉消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季消暑的最佳水果，那麼在不當季的秋天吃哈密瓜好嗎？

乾燥的秋季裏吃一些哈密瓜是非常好的，而且哈密瓜性寒味甘，進食哈密瓜不會引起上火。秋天吃哈密瓜還有以下幾種好處：

1、抗輻射

哈密瓜瓜瓤的橙黃色源於胡蘿蔔素，這是一種强大的抗氧化劑，可以幫助您抵抗紫外線的輻射，有助於維護皮膚健康。

2、補血

哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，所以可以用來作為貧血的食療之品。可治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等症狀。

3、預防疾病

秋天非常容易感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。每天吃半個哈密瓜可以補充水溶性維生素C和B族維他命，能確保機體保持正常新陳代謝的需要。

秋天吃哈密瓜注意事項

1、搬動哈密瓜應輕拿輕放，不要碰傷瓜皮。受傷後的瓜很容易變質腐爛，不能儲藏。

2、哈密瓜性凉，不宜吃得過多，以免引起腹瀉。

3、一般人群均可食用。特別適宜於腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。

4、患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產後、病後的人不宜多食。

5、哈密瓜含糖較多，糖尿病人應慎用。

蜜瓜雪耳蓮子羹

資料：哈密瓜一大塊、雪耳一大朵、蓮子適量、北芪、黨參、紅棗適量、蜜棗1-2個、枸杞少許、冰糖適量做法：

1、將除哈密瓜、冰糖、蜜棗外的食材，用清水洗淨浸泡軟備用；

2、將除哈密瓜外的食材放入煲裏加入適量清水煮至起滑膠的狀態，再加入哈密瓜塊和冰糖，稍煮至糖溶即可。

哈密瓜拌苦瓜

資料：哈密瓜100g、苦瓜200g、紅辣椒20g、白糖5g、鹽5g、白醋5g。

1、哈密瓜去皮去瓤，切成片，苦瓜去瓤切成片。

2、加有鹽的開水鍋中燙變色撈起，撈出過凉水瀝幹水分。

3、紅辣椒洗淨切絲，把苦瓜片和紅甜椒絲放大碗裏，加白糖拌均勻。

4、加鹽、加白醋拌均勻、加哈密瓜、拌均勻即可。