三伏天人體新陳代謝加快,囙此在飲食上應該多補充蛋白質和維他命,下麵來瞭解一下三伏天吃雞比較好還是吃鴨比較好。
三伏天吃雞好呢還是吃鴨子好
三伏天吃雞或者吃鴨對於身體都是有一定的好處的。我國民間諺語有雲:“起伏吃只雞,一年好身體。”尤其南方夏季氣候炎熱濕潤,古人認為公雞有祛濕的作用。長沙有句俚語:“頭伏雞,二伏狗,三伏脚魚紅棗肚。”湖南人喜歡在三伏天吃伏雞、伏狗,以祛除寒氣。
另外鴨肉具有補虛、滋陰清熱、利小便的作用,能治療虛損性疾病及陰虛內熱和水腫一類的疾病。炎炎夏日,很多人口乾舌燥,心中煩熱,進食能養陰清熱的鴨肉也是三伏天的養生之舉。
三伏天吃雞的功效
1、養氣補虛
改善陽虛,增強體質,以防到了冬天陽氣不足。
2、健脾養胃
吸收直接,健脾養胃,營養能快速作用到人體。
3、防暑祛濕
提高脾胃功能從而幫助身體有效祛濕,調養體質。
4、以熱制熱
利用三伏天進行熱養生,補充體內陽氣,是驅寒的絕佳時機。
三伏天吃鴨的好處
1、清凉滋補
三伏天非常的炎熱,而鴨肉是最適合夏季食用的肉類之一了,因為鴨子乃是水生禽類,性凉屬水,具有極好的清凉滋補、養胃生津的作用,適合三伏天食用。
2、提高身體免疫力
鴨肉中含有豐富的蛋白質、維他命、以及多種微量元素等成分,食用可以補充身體營養,提高身體免疫能力。