中國四大海味,魚翅/鮑魚/魚肚/海參(有錢人的美食)

海鮮是我們非常喜歡的一種食物,所指的就是一切海產品,在中國也是有著四大海味的說法,這也是指的4種非常昂貴、美味的海鮮,那我們熟知的鮑魚、魚翅等頂級海產品是否在其中呢?下麵小編就來給大家科普一下!

海鮮是我們非常喜歡的一種食物,所指的就是一切海產品,在中國也是有著四大海味的說法,這也是指的4種非常昂貴、美味的海鮮,那我們熟知的鮑魚、魚翅等頂級海產品是否在其中呢?這4大海鮮又是指的哪4種呢?下麵小編就來給大家科普一下!

中國四大海味:

1、魚翅

魚翅大家就算是沒吃過,也應該聽說過吧?是我國非常昂貴的一種海鮮食物,普通老百姓吃上一頓可能都需要個把月的薪水了,主要是產於我國沿海城市,肉質非常細嫩,味道十分鮮美,但據相關研究表白,魚翅其實營養價值並不高,蛋白質含量也不多,可能主要還是因為其稀少,以及美味,才使其這麼貴的吧!

呼籲:很多人可能都不知道魚翅是來源於那裡,魚翅就是從鯊魚的鰭上所割下來的,漁民在捕獲鯊魚之後,將其魚鰭割下,然後在扔到海中,讓其自生自滅,當然最後肯定是難道一死了,為了一點點魚翅就殺害一條鯊魚,實在是過於殘忍,所以在這裡也呼籲大家,要保護鯊魚,保護動物,沒有買賣就沒有殺害,不要吃魚翅了。

2、鮑魚

鮑魚的大名在海鮮中也是非常響亮的,也是我國四大海味之一,也是一種非常貴的海產品,鮑魚並不是魚哦,而是一種貝類,還被譽為是“餐桌黃金”,其營養價值非常高,味道也十分的鮮美,而鮑魚有以“幾頭鮑”來稱呼,比如9頭鮑、10頭鮑,所指的就是1斤的鮑魚有幾只了,而頭數越少價格越貴,特別是2頭鮑、1頭鮑那都是天價的存在!

3、魚肚

這裡的魚肚所指的是黃魚肚、鰻魚肚、回魚肚等,都是一些海魚的肚子,其有營養價值也是非常高,富含超高的蛋白質,占比為84%,脂肪含量也僅為0.2%,其口感也是非常的鮮美,對於减肥的人來說,這種海鮮那真的是又補又不會發胖,不過其售價可是非常貴的哦!

4、海參

海參也是一種營養價值超高的海鮮,具有補腎、不補血的功效,是一種滋補聖品,蛋白質含量高,脂肪低、膽固醇低,肉質非常的嫩滑,口感也是非常的好,也是被列入中國四大海味之中。

本文標題: 中國四大海味,魚翅/鮑魚/魚肚/海參(有錢人的美食)
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