家魚是人工飼養的一種魚類,多分為鰱魚、草魚、鱅魚、青魚,一般生活在池塘和湖泊裡面,混養在一起後它們生長速度很快,產值也很高,並且大部分是靠浮游植物為食。這種魚我們經常見到,魚質鮮嫩好吃。今天度哥世界之最網小編給大家介紹一下中國四大家魚,一起來看看吧!
中國四大家魚:鰱魚、草魚、鱅魚、青魚
一、鰱魚
鯉魚又叫水鰱、鯿魚等它背部是青灰色的,兩側及腹部白色,頭比較大,眼睛很小鱗片細小,外形和鱅魚有點相似,鰱魚在水裏很活躍,喜歡跳來跳去的。
鰱魚是人工養殖的淡水魚,生長的很快,沒有疾病產量很高,養殖戶一般把它和草魚一起養殖,它肉質鮮嫩營養價值高,比較好養活,主要是靠矽藻、綠藻等植物為食。
二、草魚
草魚又稱草鯇、白鯇等生活在江河湖泊裡面體形有點長,顏色是淡黃色的,頭部扁平尾巴是扁平的,沒有硬刺背鰭和腹鰭相對。它性情活潑,在水裏遊得好快經常是成群的覓食,主要是靠水草為食。草魚肉質鮮美,長期食用可以暖胃,降血壓的功效。它的膽汁是不可以食用的容易中毒。