熟茶、生茶的市場區別在哪

普洱茶主要分為生茶與熟茶，考慮年份的因素還可以加上老生茶與老熟茶。雖然同屬普洱茶，但生茶與熟茶的口感截然不同，從品飲的角度來看完全屬於兩種茶。不同的茶葉擁有相同的市場，在實際的銷售過程中，生茶與熟茶的區別在哪裡？

生茶和熟茶的區別

1、原料

普洱生茶和熟茶的茶葉原料有區別，生茶以雲南當地喬木型大葉種鮮葉為原料，而熟茶的原料是經過殺青、揉撚、乾燥等初加工後製作的大葉種曬青茶毛料。

2、工藝

根據發酵工藝的不同，普洱茶分為生茶與熟茶。生茶是經殺青、揉撚、乾燥等工藝製成毛青，然後蒸壓成餅，或者僅做成散茶。而熟茶還會應用人工灑水渥堆發酵科技，加速茶葉的轉化。

3、品質

生茶的茶多酚含量高，刺激性較强，茶性偏寒，同時茶氣比較足，入口銳利霸氣，有澀感。而熟茶的茶性溫和，口感更加順滑、粘稠，入口無澀感。

熟茶、生茶的市場區別在哪

普洱茶市場從需求來看，包含以下幾個門類：養生市場、習慣消費市場、奢侈品消費市場、文化消費市場。每個門類都有一定的消費者。下麵就一一加以說明。

普洱茶養生市場，普洱生茶養生功效一是降三高，二是减肥去脂。熟茶降三高、生茶刮油。當一些消費者出於養生角度來買茶的時候，商家根據消費者的實際需求去推薦，成交的幾率自然會高很多。

習慣消費市場：很多中國人喝茶就是一種習慣，沒有什麼特別的動機，也沒有什麼特別的追求。僅僅是喝茶而已，他們買茶沖著就是安心價格實惠。天天都要入口的東西，自然不能買烏七八糟的牌子，正因為天天都要入口，幾千元一片的普洱茶對於很多中國家庭而言實在是太奢侈了。在這個前提下在去瞭解習慣喝熟茶還是生茶，生意還很難做麼？

奢侈品消費市場：茶作為待客的飲品，倘若是貴客，茶就不能太普通。尤其在一些宴會場合。這時候如果考慮性價比，考慮日常消費，那顯然是在趕走客戶。名山古寨+大品牌才是最佳的選擇。至於說茶有多好喝，或是應該有什麼樣的風格，其實並不重要。一個亂哄哄互相交流的場合，哪怕是曼松也不會有什麼樣的好味道。

文化消費市場：茶的文化在與從品茶的樂趣中找到可以交流的地方。從茶味延伸到哲學，生活、音樂、書法等等。口感獨特、滋味濃厚的普洱茶才是這類市場的主流。小眾品牌的高端產品才是這個市場的主流。在這個市場當中，名山古寨的生茶最為適合。

我們在談論關於生茶、熟茶的區別，談論最多的往往是工藝、口感等等。做茶的最終目標是面向市場，所以瞭解這兩者之間的市場區別，才是取得成功的關鍵。

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