香檳玫瑰的花語為愛上你是我今生最大的幸福，非常適合送給愛人、戀人，用來表達愛意，鍾情。也表示我只鍾情你一個，今生只愛你一人。香檳玫瑰是奶油色的，看起來優雅、沉著，花語還為優雅，若是身邊的女性氣質優雅，可送給她香檳玫瑰，表示對對方的讚美之意。
3朵香檳玫瑰代表著表白，9多香檳玫瑰表示對方是最獨特的，花香都是對你思念的味道，33朵代表愛的華爾滋，沒有誰比你更與我合拍了，我們的遇見是世間最美的存在，99朵花束代表著對你的愛天長地久，希望你美夢成真得到幸福。
儘管大部分時候，香檳玫瑰都有美好積極的寓意，但不是所有寓意都這麼浪漫。15朵香檳玫瑰組成的花束代表著抱歉和拒絕，16朵香檳玫瑰則代表愛情中的動盪和不穩定，17朵代表著愛情走到終點無可挽回，19朵象徵最後一絲希望。各位在送花之前最好先分辨清楚，否則好心變壞事就太尷尬了。