現在日常生活中大部分老年人都患有高血壓，甚至有的年輕也患有，高血壓嚴重的影響了人們的身體健康，所以患者需要有效的進行調節，可以通過食療的管道，那麼高血壓患者多吃什麼好，一起來看看高血壓的食療方法。
1、醋泡花生
將帶紅衣的土豆（不去皮）洗淨瀝幹，蒸熟後冷卻，置於容器內浸泡在醋中一周，要注意的是一定將其密封好。每天早晚吃20粒，嚼碎後吞服，連服七天為一療程，一般一個療程血壓穩定。
2、香油菠菜
菠菜500克洗淨切碎，入鍋後加小磨香油25克，食鹽、味精各少許，急火拌炒2分鐘即可食用。
3、素炒芹菜
芹菜適量洗淨切小段，放入沸水中汆一下撈出，再入鍋加油素炒，食鹽、味精各少許，點入香油1分鐘左右出鍋即可食用。
4、杞菊裡脊
裡脊肉250克切片，枸杞子20克，貢菊6克洗淨拍碎。裡脊肉用芡粉、味精、食鹽、葱、黃酒漿好，入油鍋爆炒熟，另起油鍋將枸杞子、貢菊在油中略加翻炒，倒入裡脊肉炒勻，適量加入調味品即可食用。
5、紅蘿蔔海蟄粥
取紅蘿蔔120克，海蟄皮60克，粳米60克。將紅蘿蔔洗淨、削皮、切片，海蟄皮漂淨、浸軟、切細條，粳米洗淨。一起放入鍋內，加水適量，文火煮成稀粥，調味即可食用。紅蘿蔔海蟄粥有清熱、潤燥、化痰的功效，適用於高血壓病、冠心病屬痰熱者。
6、葛根薏苡仁粥
取粉葛根120克，生薏苡仁30克，粳米30克。將粉葛根洗淨、去皮、切片，生薏苡仁、粳米洗淨。一起放入鍋內，加水適量，文火煮成稀粥，調味即可食用。葛根薏苡仁粥有清熱利尿的功效，適用於高血壓病、冠心病屬肝陽亢盛或痰濕壅塞者。
溫馨提示：高血壓多發生於老年人和肥胖者，吃飯七成飽可以減輕胃腸的負擔，使體重保持在理想範圍以內，這對控制血壓和血脂的升高以及改善患者的自覺症狀很有好處。