仙人掌,又名仙巴掌、觀音掌。味苦,性寒。可以全株入藥。食用仙人掌,其肉質莖含有豐富的維他命B1、維他命B2、胡蘿蔔素,鐵、鋅等微量元素及胺基酸。如果經常食用,可以提神、健腦、强體,下麵為大家講解仙人掌的作用與功效。
仙人掌的作用與功效
1.補充營養
仙人掌含有多種微量金屬元素,比如鋅、錳、銅、鈷等,能够幫人補充體內平時容易缺少的營養元素。此外,它還含有多種胺基酸,能够為人提供營養以及合成蛋白質的原材料。
2.延緩衰老
仙人掌除含有機體必須的全部胺基酸,還含有較高的Zn、Mn、Sr、Cr、Cu、Co等微量元素。它們是酶和維他命必須的活性因數,因其參與核酸代謝,從而影響機體的生長發育及壽命。其次仙人掌中含較高維他命E和多糖類物質,具有抗氧化能力,延緩衰老。
3.增强身體免疫力
仙人掌不僅可以讓代謝速度變得更快,還可以提高身體免疫能力,讓微循環得到改善,又可以溶解血栓,讓潰瘍面得到修復,當出現便秘或者消化不良等問題,就可以用仙人掌來治療抵抗。
4.消炎
民間常有利用仙人掌治療炎症、疼痛、皮膚瘙癢等症,是因從仙人掌中選取芳香族胺和糖類起作用。另外,仙人掌提取物對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等有抑制作用。
5.降低血脂
仙人掌含有的維他命能够降低人對脂肪以及膽固醇等脂質的吸收,從而降低血液中脂肪的濃度,起到降血脂的功效。
6.降血糖
早在20世紀初,就有人發現仙人掌的提取物具有明顯的降血糖作用。特別是對於2型糖尿病患者,能有效地的降低血糖濃度。
相信大家看完上文的介紹後,對仙人掌的作用與功效已經有所瞭解了,希望今天的分享可以幫助到大家。