天上龍肉,地上驢肉說的就是驢肉的營養豐富,不過驢肉吃起來也是有一定的飲食禁忌的。下麵就為大家介紹驢肉不能和什麼一起吃。
驢肉不能和什麼一起吃
1.金針菇
在中醫當中認為,驢肉性凉味甘,含有動物膠,金針菇當中富含賴氨酸和鋅,含有多種生物活性物質,兩者一起食用會導致心痛。囙此,平菇、草菇等菌類最好是不要和驢肉一起吃,是容易導致心絞痛的。
2.寒凉食物
驢肉本身就屬於寒凉的食物,若再與寒凉的食物同食,易引起體內寒氣過盛,出現腸胃不適的症狀。平常適合與性溫平的食物搭配,常見的寒凉的食物,如綠豆、海帶、苦瓜、西瓜、荸薺、甘蔗、螃蟹等。
3.猪肉
驢肉不能和猪肉一起吃。驢肉和猪肉同食的話,很容易導致腹瀉。
4.狗肉、栗子、薑、槐花等一起吃
若是驢肉和狗肉、栗子、薑、槐花等食物一起吃,這樣容易產生不同化學反應,會有毒素生產,影響身體健康。
5.黃花菜
驢肉和黃花菜一起吃也很容易導致心痛。
6.破氣食物
驢肉不能和破氣的食物一起吃。因驢肉具有補氣養血、滋陰壯陽等功效,與破氣的食物一起吃,會抵消驢肉補氣的效果。常見的破氣的食物,如山楂、白蘿蔔、柿子等。
通過上文的介紹,相信大家對驢肉不能和什麼一起吃都有了更多的瞭解,希望以上內容可以幫助到大家。