速食麵過期了還能吃嗎,哪些食物過期了也能吃

速食麵過期了不能吃。速食麵的保質期一般是18個月。大家都知道,為了儲存,速食麵會添加一些防腐劑。放置的時間一長,速食麵中的油脂就會被空氣氧化分解,生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質的速食麵,會給健康帶來威脅。生活中的義大利面是乾燥食品,通常來說,它的保質期是更長久的。

速食麵是上班族們喜歡的一種食品,肚子餓了可以當點心、宵夜,甚至有的人為了省事,把速食麵當正餐,很多人會購入很多速食麵儲存,在吃的時候就會發現有過期的,那麼速食麵過期了還能吃嗎?下麵就為大家解答。

速食麵過期了還能吃嗎

速食麵過期了不能吃。速食麵的保質期一般是18個月。速食麵如果過期了,是不能食用的。大家都知道,為了儲存,速食麵會添加一些防腐劑。放置的時間一長,速食麵中的油脂就會被空氣氧化分解,生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質的速食麵,會給健康帶來威脅。比如引起頭暈、頭痛、發熱、嘔吐、腹瀉等中毒現象。

哪些食物過期了也能吃

1.罐頭

在罐頭的包裝上面,我們可能會看到關於其保質期的說明,一般有的是半年,有的是幾個月。其實這種保質期的說法是錯誤的,如果保存方法恰當的話,即使是過了保質期,也是可以食用的,這是因為密封的罐頭,細菌不容易進入,是可食用的。

2.香腸等肉製品

過期的香腸如果是是真空包裝,且一直在乾燥冷凍的條件下保存的話,只要沒有出現哈喇味或腸衣發黏,雖然營養會差一些,但3年期間仍可食用。

3.乳製品

像酸嬭、牛奶和芝士這樣的乳製品,包裝上標注的保質期都很短。但只要它們沒有明顯變質,就仍是安全可食用的。比如牛奶,超過罐子上標注的售賣期限5天內還是可以飲用的。硬芝士比軟芝士能保存更長時間。如果乳製品發臭、結塊、或者長黴,就直接扔掉吧。

4.義大利面

生活中的義大利面是乾燥食品,通常來說,它的保質期是更長久的。大家可以掌握一些測試義大利面是否變質的小方法,如果發現新鮮度不够的話,應該要及時的扔掉,最好不要食用。

從上文中我們可以瞭解到速食麵過期了不能吃。此外還介紹了哪些食物過期了也能吃,希望以上內容內容能够幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。

本文標題: 速食麵過期了還能吃嗎,哪些食物過期了也能吃
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