甘油三酯高可以吃大豆、玉米、苦瓜、大蒜、山楂、香菇、洋葱、牛奶、魚油、糙米等食物。甘油三酯分為原發性和繼發性，原發性一般為遺傳導致，繼發性是疾病和不良的生活習慣導致，比如腎病、甲狀腺功能减退、糖尿病、透析等。因為甘油三酯主要是從食物中獲得，所以通過改善飲食在一定程度上是可以降低甘油三酯水准的。
如果大量的進食動物脂肪類、精加工的碳水化合物、酒精等都會導致甘油三酯明顯升高。如果患者的甘油三酯水准大於了5.7mmol/L，想要僅僅依靠食療來降低就不理想了，一定要及時就醫，在醫生的指導下用藥治療。
哪些食物可以降低甘油三酯
1、糙米、黑米。糙米、黑米這類粗糧的營養價值高，多食用可以有效的控制體重，防止過多的木薯澱粉攝入從而轉化成脂肪，升高甘油三酯。另外，糙米、黑米類粗糧還可以推動脂肪的分解，促進身體的新陳代謝，降低甘油三酯。
2、魚油。雖然魚油含有油脂，但是這類油脂屬於不飽和脂肪酸，對血管是有好處的。甘油三酯高的人常吃魚油不僅可以維持人體正常活動，還能降低甘油三酯。
3、水分含量高的水果。水果裡面水分越多，熱量就越低，並且水果中富含膳食纖維和維他命，在補充水分的同時還能促進新陳代謝。甘油三酯高的人常吃水分多的水果可以降低甘油三酯水准，比如西瓜、桃子、葡萄、水蜜桃等。
4、平時可以喝苦蕎茶、綠茶等飲品，也可以起到降低體內膽固醇和血脂的作用，從而降低甘油三酯。