蜜是一種大家熟知的食品，對身體健康有很多好處，尤其很多女性都喜歡喝蜂蜜水，不過有時候不清楚蜂蜜的保存方法，特別是夏天溫度高導致蜂蜜就變質了，那麼蜂蜜怎麼保存最好呢？下麵為大家解答。
蜂蜜怎麼保存最好
1.密封保存
取用蜂蜜的工具應洗淨擦乾，防止水分進入，蜂蜜應密封保存，取用蜂蜜的工具應洗淨擦乾，防止水分進入，蜂蜜中溶入水分容易發酵變質。蜂蜜中溶入水分容易發酵變質。
2.冷水保存
用袋子將瓶裝的蜂蜜裝起來，封口要嚴實，不能漏水。再用一個大小合適的水盆盛滿水放到陰涼的地方，然後將蜂蜜放入其中。如果你家在農村，有水井的話，可以將蜂蜜放到井裏，保存效果好很多，蜂蜜不會結晶。
3.非金屬容器貯存
蜂蜜的保存容器主要有玻璃瓶、陶瓷瓶、塑膠瓶三種，其中長期保存時最好選擇玻璃瓶或陶瓷瓶，而短期保存則可選用無毒且衛生的塑膠瓶。
4.生薑片防變質
要使蜂蜜久放而不變質、不變味，可以在蜂蜜中放適量薑片。選擇純淨而不含雜質的蜂蜜，放入乾淨的玻璃瓶或陶瓷罐內，然後每500克蜂蜜內加一小片生薑，密封後放陰涼處貯存，即可久放而不變質。
5.加熱防止發酵
炎熱的夏季，蜂蜜在常溫下很容易發茹發酵。發現這種情況，就應把蜂蜜盛在玻璃容器內，放在鍋中隔水加熱到63℃~65℃，保溫30分鐘，即可封锁發酵。
相信大家看完上文的介紹後，對蜂蜜怎麼保存最好已經有了更多的瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。