秋天是一年中享用蟹宴的最佳時間。但是，許多食物與螃蟹的搭配並不理想，中醫常說的藥食同源，食物相生相剋，對的搭配會對身體起到滋補的效果，而錯誤的搭配就會對身體造成極大的傷害。下麵就為大家介紹螃蟹與什麼食物相克。
螃蟹與什麼食物相克
1.柿子
蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產物，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
2.南瓜
南瓜含有豐富的“鈷”元素，能起到降血壓的作用，但螃蟹也具有降血壓的作用，兩者一起吃就會導致降血壓的功效抵消减淡。
3.泥鰍
《本草綱目》雲：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。”可見其性溫補，而蟹性冷利，功能與之相反，二者反應亦不利於身體，故不宜同吃。
4.茄子
蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃，腸胃會不舒服，嚴重的可能導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。
5.梨
梨子性寒，而螃蟹也是寒性的。所以梨與螃蟹一同吃會損傷腸胃、會引起消化不良，嚴重者會引起引起腹瀉、腹痛。
6.羊肉
羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食後不僅大大减低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對於素有陽虛或脾虛的患者，極易囙此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣。
7.香瓜
香瓜性甘寒而滑利，能除熱通便。吃完螃蟹後吃香瓜，會有損腸胃，容易導致腹瀉。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃，否則容易加重病情。
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