柚子最主要的功效是：理氣化痰、除痰潤肺、補血健脾、清腸通便、美白减肥。柚子中含有豐富的果酸，能够幫助刺激胃腸粘膜，影響營養物質的吸收，幫助降低肥胖人士的亢性食欲。柚子還含有特殊的胺基酸能够幫助抑制身體胰島素的分泌，抑制血糖在肝臟中轉化為脂肪，經常吃柚子能够幫助减肥瘦身。
柚子功效與作用
1、促進傷口癒合
柚子具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等也有良好的輔助療效。
2、降低血黏度、降血糖
柚子可降低血液的黏滯度，减少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。
3、預防腦中風
中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助於預防腦中風的發生。
4、助消化
柚子有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，還可以除痰止渴、理氣散結。
5、促進胎兒生長發育
柚子還有增強體質的功效，可幫助身體吸收鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。
食用柚子注意項
1、身體虛寒的人不宜多吃
柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
2、服避孕藥的女性應忌食
柚子對避孕藥的影響最為突出。
3、高血壓患者
在服用降壓藥期間，不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產生血壓驟降等嚴重的毒副反應。