柴胡用於感冒發熱、寒熱往來、瘧疾，肝鬱氣滯，胸肋脹痛，有很好的療效。而且還有解熱止痛的作用，對傷寒、副傷寒疫苗、大腸桿菌液、發酵牛奶、酵母等所致發熱有明顯解熱作用，能够使動物正常體溫下降。並且還有鎮靜的作用，用於內熱煩躁引起的失眠多夢有一定的作用。
柴胡有哪些功效與作用
1、清熱瀉火
柴胡内容寒的藥材，具有清熱瀉火的功效。在炎熱的夏季，人們不妨可以適當的食用一些柴胡，有助於人們更好地安度整個夏季。
2、抗炎
柴胡具有很好的抗炎作用，這主要是因為柴胡中含有皂苷和揮發油的成分，而這些成分在動物實驗中對動物腫脹、抗炎起到不錯的效果。
3、解熱、退熱
柴胡具有解熱、退熱的作用，尤其對於傷寒、大腸桿菌液、酵母等所引起的發熱症狀起著解熱作用。另外，在動物實驗中，柴胡還能够使動物正常體溫降低。
4、降壓
柴胡具有很不錯的降壓作用，這主要是因為柴胡含有類黃酮的成分，而這一成分能够增强毛細血管通透性，從而起到短暫的降壓作用。
柴胡使用注意事項
柴胡輕清氣薄，昇散而燥，故真陰虧損、肝陽上亢、口舌糜爛者忌長期大量服用柴胡。柴胡能降低血壓，减慢心率，故低血壓及心功能不全的患者也不宜大量或長期應用該製劑；柴胡可昇高血糖，糖尿病患者慎用。此外，類腎上腺皮質功能亢進綜合征者、抑鬱症者及嬰幼兒、老年人不宜大量長期服用。