凉性食物和寒性食物有一定共通點，它們都是寒凉的，與溫熱相對，但是在程度、功用以及平常進食的注意事項上有區別。凉性食物比寒性食物要輕一些，寒性食物比凉性食物更寒更凉，對身體傷害很大。火大的時候，凉性食物去火比寒性食物去火效果更好，平時凉性食物可以適當吃一些，但是寒性食物儘量不要吃，以免傷害身體。
寒性食物和凉性食物的區別
1、從程度上講，凉性食物較寒性食物輕一些，多數的水果都屬於凉性，如蘋果、梨、桃等都屬於凉性的。寒性食物從性質上比凉更近一步，在凉的程度上更加深，如柿子、螃蟹屬於典型的寒性食物，它們是非常寒凉的，對胃氣會有一定的傷害。
2、從功用上的區別，凉性食物多數可以去火，多吃水果，如蘋果、梨子、葡萄、桃子等都可以去火，在胃火大的時候吃些凉性水果可以很好的去胃火。但寒性食物通常不用它去火，因為寒凉的程度太深，如果用它去火火，還沒有起到去火的作用，胃氣可能就受到一定的損傷。
3、凉性食物平常可以經常吃，只要掌握量沒有問題。寒性食物不能經常吃，如螃蟹，因為寒性食物對胃氣有傷害，偶爾嘗一次就可以了。
寒性食物有哪些
1、蔬菜類主要包括絲瓜、黃瓜、豆腐、白蘿蔔、蕃茄、茄子、油菜、絲瓜、綠豆芽、海帶、紫菜、蘑菇、空心菜等。
2、水果類主要包括梨、西瓜、香蕉、桑葚、柿子、甘蔗、哈密瓜、奇異果、山竹等。
3、肉類包括甲魚、鴨肉、田螺等。
凉性食物都有什麼
1、水果有柳丁、蘋果、火龍果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓等。
2、蔬菜有冬瓜、苦瓜、黃瓜、芹菜等。
3、主食有小米、小麥、薏苡仁、芥菜等等。