青色食品是養肝的最佳選擇，可以促進肝氣迴圈，舒緩肝鬱、保護視力。囙此，應多食用一些青色食物，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效。例如蕃茄、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。
哪些食物可以養肝
瞭解了青色食品是養肝的最佳選擇，可以促進肝氣迴圈，舒緩肝鬱、保護視力。下麵一起來更多的瞭解一下哪些食物可以養肝
1、青椒
青椒富含維他命C，青椒可以協助肝臟解毒排毒，有利於保護肝細胞。最大的保存維他命C的方法就是凉拌青椒、做沙律。
2、玉米
玉米卵磷脂一般都在玉米裏的黃色小胚芽，這個物質有利於排泄膽囊膽固醇。如果膽囊缺少卵磷脂就有可能誘發膽結石。
3、大豆
大豆也是含有豐富的卵磷脂，如豆漿、豆醬、豆豉含量會較多，而豆製品中豆腐卵磷脂含量最少。
如何養肝
1、常吃紫甘藍
十字花科蔬菜包括紅菜頭、蘿蔔、捲心菜、紫甘藍和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它們都可以增强身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增强肝臟的解毒功能。
2、心情開朗護肝
要想肝臟强健，首先要學會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生髮、順調。如果違反這一自然規律，就會傷及肝氣。囙此，保持心情開朗可護肝。
3、經常做按摩
我們將身體平躺在床上，然後用雙手輕輕的慢慢的按摩膽囊和肝臟的比分，大概在我們身體右邊肋骨下。經常按摩這個部位能够起到促進肝部位的血液迴圈，從而改善代謝功能。