百香果又叫雞蛋果、洋石榴、西番蓮等,是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物,主要產值與熱帶和亞熱帶地區,主要有紫果和黃過兩大類。百香果果皮革質堅韌,光滑,果肉間充滿黃色果汁,很像是生雞蛋,因而取名叫雞蛋果。百香果果汁含量為40%左右,加工出汁率為28%至33%。百香果營養豐富,味極香,非常的吸引人,那麼百香果該怎麼吃呢。
百香果怎麼吃圖片百香果吃法技巧
1.直接將百香果用刀對半切開,裡面的東西都是可以吃的,直接用勺子挖著吃,非常的鮮美。
2.切開百香果,用勺子挖出裡面的果肉和籽,加入適量冰塊、蜂蜜、水一起倒入榨汁機中,榨出汁,然後食用。
3.將百香果洗淨,用刀切成兩半,在放入杯子中,加入適量的冰糖,倒入沸水泡6分鐘後,當茶飲用。
4.將百香果洗淨之後,整個放入高湯中,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳鮮美。
5.將百香果洗淨切開,挖出裡面的果肉和籽,放入杯中,加200毫升的水和適量的白糖漿調整甜度,攪拌均勻,在放入冰柜冰鎮後取出飲用,味道更佳。