雞蛋果，也就是我們俗稱的水果西番蓮。雞蛋果是我們日常比較經常食用並且喜愛的水果之一，在我國的海南等地區，雞蛋果經常被做成一種小吃，是孩子們日常最喜愛的零嘴之一。而由於雞蛋果的營養價值豐富，對於我們的正常生命所需來說，可以補充多種營養，為我們身體健康打定良好的基礎，所以我們需要更多的區瞭解雞蛋果。那麼如果為了保存的方便而購買了並未熟透的雞蛋果雞蛋果，想要吃的時候怎麼去催熟呢？
雞蛋果如何催熟
1、放在18℃左右的溫度，因為18℃是雞蛋果最適宜的生長溫度，所以如果將雞蛋果置於18℃的溫度下，可以達到催熟雞蛋果的效果。
2、選擇一個較為小的密閉空間，將雞蛋果和熟透的水果放置在一起（蘋果、香蕉等），靠著熟透的水果放出來的微量乙烯，就可以達到催熟雞蛋果的效果，而雞蛋果的保鮮時間一般只有幾天，所以如果要催熟雞蛋果，儘量儘快食用掉，避免造成浪費，或者食用腐壞的雞蛋果，對我們的健康造成損害。