牛油果，也就是我們慣常所說的鰐棃。牛油果是一種名聲在外的熱帶水果，因為其風味獨特，鮮少有同樣的味道能在其他水果上面吃到，牛油果的果肉非常柔軟，咬上去的口感非常肥沃，就像起司一樣。對於敏感人群的孕婦來說，也是食用牛油果的受眾人群。而且也正是因為牛油果原產於熱帶地區，對於我國人民來說，並不是十分的熟悉瞭解，所以對於牛油果的吃法技巧也十分生疏，瞭解不够全面。為了解决第一次吃牛油果或者吃牛油果還並不十分熟練的人的問題，接下來小編就為大家介紹一下牛油果怎麼吃，讓大家好好學習一點。
牛油果怎麼吃牛油果的吃法技巧
1、牛油果的吃法最直接的就是直接吃，因為作為一種水果，最大程度的保存它的味道和口感是我們應該盡力去做的。牛油果直接食用味道很好，而且它的味道鹹甜可口，吃起來的方法也多種多樣。直接食用可以最大程度的保留牛油果的營養價值，確保口感與營養的雙重攝取。
2、牛油果不僅可以直接食用，還能够入菜，入菜的口味也符合牛油果的原始味道，而且牛油果入菜後的風味更佳，可以做成一種沙律或者果醬的原料。所以牛油果最簡單的吃法是直接淋點蜂蜜或果糖，以湯匙挖取食用，或切片沾蒜蓉醬油，風味甚佳，吃上去頗具生魚片的口感，在中美洲多製成沾醬食用，牛油果玉翅羹、牛油果蝦仁、油梨肉絲等，都是美味可口的佳餚。