糯米凉糕現在也適合加入各種食材可以做出新的品種，今天我們給大家推薦的就是紅棗糯米凉糕，味道香糯，而且色澤漂亮，紅棗糯米凉糕的做法下麵來介紹。
紅棗糯米凉糕的做法
一、紅棗糯米凉糕的用料
主要的資料就是糯米和紅棗，3個紅棗可以搭配200克的糯米，輔料就是葡萄乾和枸杞了。喜歡甜食同時又怕胖的女生可以用蜂蜜來代替糖。
二、紅棗糯米凉糕的做法
第一步：將紅棗洗淨去皮。
第二步：紅棗切半塊後放入蒸鍋後蒸上二十分鐘，如果沒有蒸鍋的話可以用微波爐的高火檔來加熱紅棗，五分鐘就可以達到效果。
第三步：熟的紅棗稍微凉下後，用勺子絞成為紅棗泥，同時可以在這個時候加入一勺規劃蜂蜜。將紅棗泥和蜂蜜完全攪拌均勻。
第四步：準備好的核桃仁和葡萄乾以及枸杞一起加入到紅棗泥中去，拌勻後凉糕所需要的紅棗泥就做成了。
第五步：用蒸鍋將糯米蒸熟後裝入一個方形的容器中，為了防止糯米黏住器皿壁，可以先抹上些橄欖油。
第六步：將紅棗餡放入糯米上用鏟子鋪平，在上面再蓋上一層糯米飯，同樣鋪平。
第七步：放入冰柜冷凍後，紅棗糯米凉糕就做好了。