椰子是一種生長在熱帶地區的植物，去過海南的朋友，都會被那裡成片的椰子林所吸引。椰子的果實可以食用，它營養豐富香氣誘人。只是有些人對椰子的營養價值並不瞭解，也不知道椰子怎麼吃好，為此小編在這裡就對椰子做一個專門的介紹。
椰子的營養價值椰子怎麼吃好
1、椰子的營養價值
椰子中含有蛋白質和椰油以及糖份和大量的碳水化合物，另外還有一些維他命多礦物質，這些物質都是人體各器官正常工作時的必須成分，人們食用椰子以後可以把它們快速吸收和利用，能起到補充營養和提高身體抗病能力的作用。
2、椰子可以喝果汁
椰子是一種果汁含量很大的水果，大家想吃的時候，可以把它最外層的皮去掉，然後在一頭削去硬皮，取一根吸管直接插入到椰子內部，然後就可以吸到美味香甜的椰子汁了。
3、椰子肉可以燉雞
把椰子汁喝完以後，可以把椰子打開，把裡面的白色果肉取下來，然後掰成塊狀，再把處理乾淨的雞切成塊狀，用開水焯一下，焯好以後放入砂鍋，加入自己喜歡的調味料，然後再把椰子肉放入進去，一起燉熟，就能取出食用，用椰子肉燉制的雞塊，會有一種濃濃的椰香，營養價值也會高很多。