黑棗也叫牛奶棗或者丁香棗，它的個頭很大，果肉肥厚，營養價值很高，含有多種對人體有益的營養成分。黑棗除了可以直食食用以外，還能用泡酒，它與黃酒就是一對理想的搭檔，黑棗泡黃酒以後有多種養生功效存在，下麵我就帶大家去看看黑棗泡黃酒的功效與作用有哪些。
黑棗泡黃酒的功效與作用
1、黑棗泡黃酒可以補血
補血是黑豆泡黃酒的重要功效之一，黑棗中有多種微量元素存在，其中鐵的含量比較高，它在用黃酒泡制以後，會更容易被人體吸收和利用，能提高人體的造血能力，能讓人們的貧血症狀很快好轉。
2、黑棗泡黃酒能滋陰補腎
滋陰補腎也是黑棗泡黃酒的重要功效之一，黑棗本身是一種可以入藥的中藥材，它性質溫和，可以平胃健脾，也能滋陰補血，對人類的腎虛和貧血有良好的治療功效，而黃酒中則含有多種胺基酸和微量元素，它與黑棗一起被人們食用，可以起到滋陰補腎的重要功效，對人們因腎虛引起的腰腿無力也有很好的緩解功效。
3、黑棗泡黃酒的做法
黑棗泡黃酒的做法很簡單，只需要準備一千克黑棗一，再準備一百克枸杞和四百克熟地，另外還需要適量的冰糖。在泡制以後要把黑棗洗淨，再晾乾水分，然後放入到乾燥的容器中，放入準備好的其他中藥，最後倒入黃酒泡制一個月左右，藥酒就能泡好，需要時取出飲用即可。