枇杷味美多汁,可以調養肺部,改善咳嗽等咽喉不適,但是枇杷儲存較為困難,而且枇杷不適一年四季都有,所以在需要的時候並不能够馬上就有枇杷。囙此就有了很多儲存枇杷的方法,將枇杷製作成為枇杷膏就是眾多方法中的一種。下麵我們就給大家介紹下怎樣熬枇杷膏,
怎樣熬枇杷膏
一、怎樣熬枇杷膏
第一步:將枇杷剝去外皮和內核,放入碗中待用。
第二步:先取出一半的枇杷肉放入到攪拌機中攪拌打成為枇杷泥。
第三步:將打成泥的枇杷泥倒入鍋中,開火將枇杷泥燒熱燒開之後調到中火。
第四步:之後將剩下的五成枇杷果肉,用木勺子攪拌均勻。
第五步:放入些冰糖一起攪拌熬煮,用小火一直熬煮到所有水分都蒸發。
第六步:枇杷泥變得粘稠即可關火了。
第七步:枇杷膏等到放凉後,就裝入到密封罐中,完全凉透後可以放入到冰柜中。
第八步:枇杷膏放入冰柜後可以保存較長時間,食用前用微波爐解凍後就可以了。
二、枇杷膏做法貼士
枇杷膏的製作可以根據自己的需求而調整變化,喜歡的人可以一次放入川貝粉或者杏仁粉,當然建議大家在吃的時候添加川貝粉更加好。枇杷膏製作好後放入冰柜中可以保存大致十五天。