李子果醬怎麼做李子果醬的做法

李子是大家都吃過的一種水果，它味甜多汁，營養豐富，但是李子成熟以後保質期卻很短，有些購買以後來不及時，它就會出現變質。為了預防李子變質可以把李子製成果醬保存起來，那麼李子果醬應該怎麼做呢？下麵我就把李子果醬的做法寫出來，大家看過以後就能學會。

李子果醬怎麼做李子果醬的做法

李子果醬的資料

平時製作李子果醬時需要準備熟透的李子六到八個，再準備適量的白糖和麥芽糖，然後再準備少量的吉利丁片，最後準備下一個乾淨的玻璃瓶子。

李子果醬的做法步驟

1、把準備好的李子用清水洗淨，去掉水分以後把它們全部切成丁狀，然後放入到鍋中，加入準備好的白糖，放入好以後開火煮制。

2、在煮制的過程中，需要不斷的攪動，以免出現粘鍋，大約十五分鐘左右，鍋中的李子就能全部變軟，這時把吉利丁片稍微軟化一下入鍋。

3、放入吉利丁片以後要用筷子快速的調勻，等吉利丁片全部化開以後，關火以後讓它自然降溫，這時候要把玻璃瓶子準備好，並且去掉裡面的水分，等果醬降溫以後把它取出裝入到玻璃瓶子中，密封起來，存入冰柜，想吃的時候隨時取出食用就可以了。