白果也叫銀杏果，是一種營養價值比較高堅果食材，但是很多人卻聽說吃白果會中毒，這是真的嗎？如果吃白果真的會中毒那麼出現中毒以後應該怎麼辦呢？今天小編就專門為大家說說這個問題。
吃白果會中毒嗎吃白果中毒怎麼辦
1、吃白果會中毒嗎
吃白果真的會中毒，特別是白果沒有熟的時候，它的毒性最大，不宜食用，把炒制或者煮熟以後再吃，毒性就會下降，但是不宜過量食用，正常的健康人群每次吃十多個就可以，再多吃就有可能會出現中毒，像嘔吐、腹瀉以及食欲下降等症狀就都是白果中毒以後的常見表現。
2、吃白果中毒怎麼辦
現在人們對吃白果中毒，也沒有什麼太好的治療方法，最好的治療方法就是催吐，可以服用肥皂水或者其他方法催吐，讓中毒者把身體內的白果吐出來，然後再及時送往醫院讓醫生進行專業的處理，如果食用量大，處理不及時就會危及生命。
3、兒童不能吃白果
白果是一種有毒性食材，人們中毒的反應與年齡有很大的關係，兒童中毒表現最明顯。囙此平時應該儘量不讓兒童吃白果，更不能生吃白果，那些身體虛弱，年齡過大的老人，也不能吃白果，不然出現中毒以後很難處理，嚴重時就會出現死亡。