幹菱角殼就是水生植物菱角果實的外殼,人們把它們收集起來以後曬乾,可以長期保存,它與菱角的果肉一樣,也含有多種對人體有益的微量元素,具有不錯的保健功效,但是很多人對它不瞭解,不知道幹菱角殼有哪些功效的朋友,今天小編就為大家具體介紹一下。
1、能清熱解暑
菱角是一種性質寒凉的食材,菱角殼也不例外,把它曬乾以後是一種性質大寒的中藥材,人們用它泡水,能清熱解暑,也能消理人體內積存的熱毒,能有效預防多種上火症狀的發生。
2、能預防癌症
幹菱角殼中含有一些維他命C,還有一些酚類物質與黃酮類成分,平時人們用它泡水喝以後能减少身體內自由基對身體的損傷,能减少癌細胞的生成與分化,另外幹菱角殼中還有一種名為AH13的天然化合物,它是現在醫學中治療癌症的重要成分,囙此平時食用幹菱角殼能起到防癌抗癌的重要作用。
3、能止瀉
止瀉也是幹菱角殼的重要作用之一,它含有大量的膳食纖維也具有一定的收斂功效,同時它也能消炎殺菌,平時人們出現腹瀉或者痢疾以後可以把菱角殼燒制存性,然後研成粉末狀,每次取適量用開水沖服,能讓腹瀉的症狀很快好轉。