每年進入秋冬季節，人們都喜歡做一些冰糖雪梨給家人食用，據說它能滋陰潤肺也能生津止渴，可以預防流感和肺熱咳嗽等多種不良症狀發生，那麼冰糖雪梨到底有哪些功效呢？人們使用它的好處是什麼呢？下麵小編會詳細告訴大家，同時我也會把冰糖燉梨的做法寫出來分享給大家。
冰糖雪梨的功效
1、滋陰潤肺
滋陰潤肺是冰糖雪梨的重要功效之一，它可以清除人體內的多種病毒，也能緩解肺熱咳嗽，它對人類秋冬季節高發的百日咳和慢性氣管炎，都有明顯預防和緩解作用，而且也能减少肺燥咳嗽等不良症狀的發生。
2、清熱去火
冰糖雪梨性質寒凉，它能清熱去火，也能生津養胃，平時經常食用可以减少多種上火症狀發生，特別是對人類的慢性咽炎有很好的預防與緩解作用。另外，冰糖雪梨還能清熱潤燥，能加快腸胃蠕動，人們出現腸燥便秘以後，適量食用冰糖雪梨，也能讓症狀好轉。
冰糖燉梨怎麼做
1、冰糖燉梨的做法比較簡單，平時可以準備雪梨兩個，把它洗淨以後去掉果皮和裡面的果核，然後把得到的果肉切成滾刀塊，再準備好適量的冰糖。
2、在鍋中加入適量清水加熱，在水快要燒開的時候，要把準備好的冰糖全部放進去，然後用小火慢慢熬制，熬到冰糖全部化開以後，才能把切好的雪梨塊放到鍋中。
3、雪梨塊入鍋以後，加熱燒開，然後調小火力，在持續煮至15分鐘，這時鍋中的雪梨塊兒就能熟透，關火以後降溫，自己做的冰糖燉梨也就可以取出食用了。